ฉันรักสูตรอาหารที่ดีสำหรับฤดูหนาว ฉันหมายถึงบางสิ่งที่ทำให้คุณอบอุ่นและสบาย ๆ อย่างสตูว์เนื้อวัวของฮังการี เมื่อเร็ว ๆ นี้เรามีอาการหวัดที่นี่ในภาคใต้และฉันคิดว่ามันจะลองอาหารที่ให้ความรู้สึกสะดวกสบายเป็นอย่างมาก

อันนี้ทำและมันก็ง่ายที่จะชักขึ้น นอกจากนี้มันอร่อยอย่างแน่นอน ครอบครัวของฉันชอบมันและเมื่อฉันบอกว่าพวกเขารักมันฉันหมายความว่าเราไม่มีอาหารกลางวันเหลือในวันถัดไป พวกเขากินทุก ๆ นิดเดียวในคืนที่ฉันปรุงมัน

มีบางอย่างที่ต้องกล่าวเพื่อความสะดวกสบายของอาหารในคืนที่หนาวเย็น ปกติฉันจะหันไปทำซุปที่ทำเองในตอนเย็น แต่หิมะฉันคิดว่าสตูว์เนื้อวัวนี้ดีมากสำหรับการไล่บลูส์ฤดูหนาวออกไป มันมีประโยชน์และอร่อยและมีสิ่งต่าง ๆ เช่นเนื้อวัว, หัวหอม, กานพลู, มะเขือเทศและครีมเปรี้ยวอะไรที่ไม่ควรรัก?

แน่นอนว่าถ้าคุณชอบซุปซุปมาก ๆ ในช่วงเย็นของฤดูหนาวถั่วขาวกับซุปเบคอนกรอบจะเป็นตัวเลือกที่ดีเสมอ หากคุณต้องการอะไรที่นอกเหนือจากซุป แต่ฉันขอแนะนำให้คุณลองสตูว์เนื้อวัวฮังการีนี้ entire ครอบครัวของคุณจะรักมัน

ตอนนี้ฉันชอบอาหารที่ฉันสามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องยืนอยู่ในครัวจริง ๆ ทั้งคืน เว้นแต่ว่ามันเป็นอาหารวันหยุดนั่นก็คือ อันนี้เตรียมไว้ในประมาณ 15 นาทีจากนั้นคุณอบประมาณสี่ชั่วโมงเพื่อให้คุณมีเวลามากที่จะทำสิ่งอื่น

นี่คือมื้ออาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมื่อคุณเพิ่งมีงานบ้านมากมายที่คุณไม่มีเวลาไปยืนในครัว คุณเพิ่งวางไว้ในเตาอบและทำธุรกิจของคุณจนกว่าจะเสร็จ ดังนั้นคุณจะมีเวลาปรุงของหวานโอรีโอชีสเค้ก

สตูว์เนื้อวัวฮังการี

เตรียมเวลา: 15 นาที

ปรุงเวลา: 4 ชั่วโมง

เวลาทั้งหมด: 4 ชั่วโมง 15 นาที

ผลตอบแทน: 8 เสิร์ฟ

ขนาดที่ให้บริการ: 300 กรัม (10 ออนซ์)

ประเภทอาหาร: ฮังการี

ประเภท: หลัก

ส่วนผสม:

เนื้อ 2 ปอนด์ (1 กิโลกรัม) หั่นเป็นก้อน
2 ช้อนโต๊ะต่อวินาที ของแป้ง
น้ำมันพืช ถ้วย
หอมใหญ่สีขาว 1 สับ
กระเทียม 3-4 กลีบสับละเอียด
4 ช้อนโต๊ะ ปาปริก้า
มะเขือเทศสดขนาด 1.7 ปอนด์ (800 กรัม)
น้ำสต๊อกเนื้อ 2 ถ้วย
พริกหยวก 2-3 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
2-3 ช้อนโต๊ะต่อครั้ง ของน้ำตาล
ผักชีฝรั่งสับให้บริการ

คำแนะนำ

1. เปิดเตาอบที่ 170C (340F)
2. ขุดเนื้อในแป้งด้วยเกลือเล็กน้อย ทอดเนื้อใน batches ในน้ำมันพืชผ่านความร้อนสูงประมาณ 2-3 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทองด้านนอก
3. ลบเนื้อทอดลงในจานแยก ในหม้อเดียวกันผัดหัวหอมสับจนโปร่งเพิ่มกระเทียมและเนื้อวัว
4. ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยน้ำตาลและปาปริก้าผสมกับมะเขือเทศสับและเทลงในสต็อกเนื้อ
5. นำเข้าอบ 3 ชั่วโมง (เปิด) ผสมเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันการเกาะติด เพิ่มพริกหั่นหั่นปรุงรสเพื่อลิ้มรสและอบนาน 30 นาที
6. เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวและ (เลือก) ราดด้วยสีเขียวสับ

เนื้อวัวหัวหอมมะเขือเทศและส่วนผสมที่มีประโยชน์อื่น ๆ เข้าสู่สูตรอาหารค่ำแสนอร่อยสำหรับครอบครัวนี้

เนื้อวัวสีน้ำตาลแล้วเพิ่มในผักและเครื่องเทศ

จานอบในขณะที่คุณไปเกี่ยวกับธุรกิจอื่น ๆ

ด้านบนด้วยครีมและผักชีฝรั่งสำหรับมื้ออาหารที่นอกโลกแสนอร่อย

ผลตอบแทน: 8

สตูว์เนื้อวัวฮังการีนี้จะอบอุ่นไปในช่วงฤดูหนาวบลูส์

พิมพ์

เวลาเตรียม 15 นาที เวลาทำอาหาร 4 ชั่วโมงเวลา ทั้งหมด 4 ชั่วโมง 15 นาที

ส่วนผสม

เนื้อวัว 1 กิโลกรัม (2 ปอนด์) หั่นเป็นก้อน
2 ช้อนโต๊ะต่อวินาที ของแป้ง
น้ำมันพืช ถ้วย
หอมใหญ่สีขาว 1 สับ
กระเทียม 3-4 กลีบสับละเอียด
4 ช้อนโต๊ะ ปาปริก้า
มะเขือเทศสดจำนวน 800 กรัม (1.7 ปอนด์)
น้ำสต๊อกเนื้อ 2 ถ้วย
พริกหยวก 2-3 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
2-3 ช้อนโต๊ะต่อครั้ง ของน้ำตาล
ผักชีฝรั่งสับให้บริการ

คำแนะนำ

เปิดเตาอบที่ 340F (170C)
ขุดเนื้อในแป้งด้วยเกลือเล็กน้อย ทอดเนื้อใน batches ในน้ำมันพืชผ่านความร้อนสูงประมาณ 2-3 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทองด้านนอก
ลบเนื้อทอดลงในจานแยก ในหม้อเดียวกันผัดหัวหอมสับจนโปร่งเพิ่มกระเทียมและเนื้อวัว
ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยน้ำตาลและปาปริก้าผสมกับมะเขือเทศสับและเทลงในสต็อกเนื้อ
นำเข้าอบ 3 ชั่วโมง (เปิด) ผสมเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันการเกาะติด เพิ่มพริกหั่นหั่นปรุงรสเพื่อลิ้มรสและอบนาน 30 นาที
เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวและ (เลือกได้) ราดด้วยผักใบเขียว

ข้อมูลโภชนาการ:

Yield:

ขนาดที่ให้บริการ:

10 ออนซ์
ปริมาณต่อการให้บริการ: แคลอรี่: 387 ไขมันทั้งหมด: 21.9g ไขมันอิ่มตัว: 7.9g คอเลสเตอรอล: 114mg โซเดียม: 293mg คาร์โบไฮเดรต: 13.2g ไฟเบอร์: 3g น้ำตาล: 6.9g โปรตีน: 37.5g © Vanessa ประเภท อาหาร: ฮังการี / หมวดหมู่: หน้า หลัก