คุกกี้ช็อกโกแลตชิปเป็นที่ชื่นชอบของเด็กและผู้ใหญ่ตลอดเวลา ตั้งแต่คุ้กกี้กรอบไปจนถึงคุ้กกี้รสช็อกโกแลตคุณก็คงอดใจไม่ไหวที่จะได้รับคุกกี้ช็อกโกแลตชิปที่ดีจริงๆ
คุกกี้แสนอร่อยเหล่านี้ใช้เวลาน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงในการทำตั้งแต่ต้นจนจบ เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างขนมหลังมื้ออาหารของครอบครัวหรือแม้แต่ไปปิกนิกปาร์ตี้ปาร์ตี้ในโรงเรียนและโอกาสต่าง ๆ เมื่อคุณต้องการของหวาน สูตรนี้ทำคุกกี้ที่มีขนาดค่อนข้างดีจำนวน 20 สูตรและพวกเขาก็เต็มไปด้วยชิปช็อคโกแลตที่เข้มข้น
แทนที่จะใช้ชิปดั้งเดิมคุณใช้ดาร์กช็อกโกแลตในสิ่งเหล่านี้ซึ่งทำให้มีสุขภาพดีขึ้นและอร่อย เพียงสับช็อคโกแลตเพื่อสร้างชิปของคุณ เมื่อมีคนถามคุณว่าสิ่งเหล่านี้มาจากศูนย์หรือไม่คุณสามารถประกาศอย่างภาคภูมิใจได้ว่า - คุณสามารถตัดช็อคโกแลตชิพของคุณเองได้ทันที!
ฉันชอบสูตรนี้ที่ง่ายมากและแทบรอไม่ไหวที่จะลอง ด้วยเนยแท้ช็อคโกแลตสีเข้มและผงวานิลลานิดหน่อยฉันสัญญาว่าสิ่งเหล่านี้จะไม่เหมือนกับคุกกี้ช็อกโกแลตชิปที่คุณเคยลองมา - แต่พวกเขาก็มั่นใจที่จะเป็นขนมอบใหม่ที่คุณโปรดปราน มันง่ายมากที่คุณสามารถจัดทำแบทช์สัปดาห์ละหลายครั้งและทำให้ครอบครัวของคุณอยู่ในสภาพดีตลอดทั้งสัปดาห์!
สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิป
ส่วนผสม:
เนย 5, 5 ออนซ์ (160 กรัม) นิ่ม
น้ำตาล 1 2/3 ถ้วย
2 ไข่
แป้ง 3 ถ้วย
เกลือหนึ่งหยิบมือ
ผงฟู sp ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา½ช้อนชา
ช็อคโกแลตเข้ม 7 ออนซ์ (200 กรัม) สับ
ผงวานิลลาสักเล็กน้อย
คำแนะนำ:
การใช้เครื่องผสมไฟฟ้ากับครีมที่แนบมากับพายเนยนิ่มกับน้ำตาลจนอ่อนและนุ่ม ใส่ไข่ทีละฟองแล้วผสมต่อ
ผสมแป้งกับผงวานิลลา, เกลือ, ผงฟูและโซดา รวมส่วนผสมแห้งกับเนยที่พยายามไม่ให้แป้งทำงานหนักเกินไป ผสมช็อคโกแลตสับ
ใช้ตักไอศครีมขนาดเล็กหรือตักช้อนโต๊ะ 1 ออนซ์ของคุกกี้แป้งในเวลาและม้วนเป็นลูกบอล วางลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ห่างกันประมาณ 2 นิ้ว
อบที่ 180 องศา C (350 F) เป็นเวลา 15 นาที ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนเสิร์ฟ
เนยแท้และผงวานิลลาให้คุกกี้แสนอร่อยเหล่านี้รสชาติของพวกเขา
ครีมเนยน้ำตาลและส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อให้ได้แป้งที่เนียนสำหรับคุกกี้ก้อนน้อย
เพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมและผัดจนเนียน
ม้วนแป้งคุกกี้เป็นลูกเล็ก ๆ
ช็อคโกแลตแสนอร่อยและคุกกี้กรอบในทุกคำ
สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิปโฮมเมดแสนอร่อย
พิมพ์คุกกี้ช็อกโกแลตชิปเป็นที่ชื่นชอบของเด็กและผู้ใหญ่ตลอดเวลา ตั้งแต่คุ้กกี้กรอบไปจนถึงคุ้กกี้รสช็อกโกแลตคุณก็คงอดใจไม่ไหวที่จะได้รับคุกกี้ช็อกโกแลตชิปที่ดีจริงๆ
เตรียมเวลา 10 นาที ปรุงเวลา 15 นาที รวมเวลา 25 นาทีส่วนผสม
- เนย 5, 5 ออนซ์ (160 กรัม) นิ่ม
- น้ำตาล 1 2/3 ถ้วย
- 2 ไข่
- แป้ง 3 ถ้วย
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- ผงฟู sp ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา ช้อนชา
- ช็อคโกแลตเข้ม 7 ออนซ์ (200 กรัม) สับ
- ผงวานิลลาสักเล็กน้อย
คำแนะนำ
- การใช้เครื่องผสมไฟฟ้ากับครีมที่แนบมากับพายเนยนิ่มกับน้ำตาลจนอ่อนและนุ่ม ใส่ไข่ทีละฟองแล้วผสมต่อ
- ผสมแป้งกับผงวานิลลา, เกลือ, ผงฟูและโซดา รวมส่วนผสมแห้งกับเนยที่พยายามไม่ให้แป้งทำงานหนักเกินไป ผสมช็อคโกแลตสับ
- ใช้ตักไอศครีมขนาดเล็กหรือตักช้อนโต๊ะ 1 ออนซ์ของคุกกี้แป้งในเวลาและม้วนเป็นลูกบอล วางลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ห่างกันประมาณ 2 นิ้ว
- อบที่ 180 องศา C (350 F) เป็นเวลา 15 นาที ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนเสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ:
Yield:
10ขนาดที่ให้บริการ:
2 ออนซ์ปริมาณต่อการให้บริการ: แคลอรี่: 495 ไขมันทั้งหมด: 20.1g ไขมันอิ่มตัว: 12.7g โคเลสเตอรอล: 72mg โซเดียม: 200 มก. คาร์โบไฮเดรต: 73.9 กรัมไฟเบอร์: 1.7 กรัมน้ำตาล: 1.7 กรัมน้ำตาล: 43.7 กรัมโปรตีน: 6.6g © Vanessa Beaty ประเภท อาหาร: อเมริกัน / หมวดหมู่: ของหวานและ ขนม