หนึ่งในอาหารที่ฉันชอบที่สุดในโลกคือไข่…คุณสามารถทำอะไรกับมันได้มาก เห็นได้ชัดว่าพวกเขาเป็นอาหารเช้าคลาสสิก แต่ฉันกินพวกเขามากสำหรับอาหารค่ำเช่นกัน พวกเขามีสุขภาพดีอร่อยและหลากหลาย

นั่นคือเหตุผลที่ฉันมักจะตามล่าเคล็ดลับและสูตรอาหาร ความสามารถในการตรึงไข่ทำให้สามารถซื้อได้เป็นจำนวนมาก (เรียนรู้วิธีการทำที่นี่) ปกติฉันมักจะติดกับไข่กวนหรือไข่ทอดแบบง่าย ๆ (หรือบางครั้งไข่กวน - อ่านเกี่ยวกับสิ่งที่อยู่ในโพสต์นี้) แต่ตอนนี้และอีกครั้งฉันได้รับคันเพื่อทำสิ่งที่นักเล่นน้อย

ฉันตื่นเต้นเมื่อฉันพบสูตรอร่อยมากที่จะทำให้ไข่อบอิตาเลียน! ฉันไม่เคยลองอะไรแบบนี้มาก่อน แต่วิดีโอบน YouTube นี้พาฉันไปดู:

ขั้นตอนค่อนข้างง่าย:

เริ่มต้นด้วยการทำ marinara:

1. ปรุงกระเทียมสับในกระทะ
2. ใส่สะเก็ดพริก
3. ใส่มะเขือเทศบด
4. เพิ่มโหระพาหรือออริกาโน (ถ้าต้องการ)
5. ปรุงเป็นเคี่ยว
6. เพิ่มเกลือเล็กน้อยและพริกไทยและน้ำตาลนิดหน่อยเพื่อความสมดุล
7. พักไว้และปล่อยให้เย็นลงสักครู่

ตอนนี้ทำจานไข่อบ:

8 ช้อน marinara บางอย่างลงในชามที่ปลอดภัยเตาอบ
9. ทำช่องว่างตรงกลางและแยกไข่ออกมา
10. ฉีกชีสเล็กน้อยด้านบน
11. ทำอาหารที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 12-15 นาที

เพื่อคว้าสูตรอาหารเต็มรูปแบบสำหรับบล็อกแสนอร่อยนี้ไปที่บล็อกของ Gemma ที่นี่

ใครจะเดาได้ว่าคุณสามารถอบไข่แบบนี้ พวกเขาผสมผสานกันได้ดีกับส่วนผสมที่เหลือและอร่อยออกมา!