ซุปบร็อคโคลี่ชีสเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของฉันตลอดกาล หากคุณไม่เคยลองคุณก็ต้อง นอกจากนี้ถ้าคุณไม่เคยทำซุปอร่อยแบบโฮมเมดของคุณเองฉันมีสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ ซุปบร็อคโคลี่และชีสแสนอร่อยนี้ทำง่ายมากและเหมาะสำหรับการอุ่นเครื่องในตอนเย็น และใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงในการเตรียมตัว
ซุปบร็อคโคลี่เป็นชีสที่ดีสำหรับคุณหรือไม่?
ถ้ามันมีบรอกโคลีฉันก็ถือว่าสุขภาพดี ซุปอร่อยนี้มีบร็อคโคลี่สองถ้วย บรอกโคลีมีวิตามินและสารอาหารที่ยอดเยี่ยมมากมายรวมไปถึง:
- วิตามินซี
- วิตามินเค
- กรดโฟลิค
- ไฟเบอร์
ซุปบร็อคโคลี่ชีสนี้ เหมาะสำหรับคุณ !
กี่แคลอรี่อยู่ในชามของบรอกโคลีและซุปชีส?
ถ้าคุณทำตามสูตรอย่างแม่นยำคุณจะได้รับ แคลอรี่ 386 ต่อชาม แต่จำนวนแคลอรี่ในซุปของคุณจะขึ้นอยู่กับว่าคุณทำตามสูตรหรือไม่ หากคุณต้องการนับแคลอรี่ของคุณเองเพียงแค่เพิ่มส่วนผสมทั้งหมด
หากคุณเปลี่ยนแป้งคาร์โบไฮเดรตต่ำหรือใช้ชีสที่ไม่มีไขมันคุณจะต้องคำนึงถึงส่วนผสมเหล่านั้นแทนต้นฉบับ หากคุณต้องการลดแคลอรี่ลงให้ข้ามแครกเกอร์และเสิร์ฟพร้อมกับตอร์ตียาบวบแบบโฮมเมดแทน
คุณข้นซุปอย่างไร
บร็อคโคลี่และซุปชีสควรจะค่อนข้างหนาซึ่งเป็นที่ที่แป้งเข้ามาถ้าคุณทำตามอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำคุณสามารถทดแทนแป้งอัลมอนด์หรือถั่วสำหรับแป้งปกติเพื่อลดคาร์โบไฮเดรตในสูตรนี้
หรือข้ามแป้งไปด้วยกัน - ใช้เครื่องเตรียมอาหารในการบดดอกบรอกโคลีและน้ำซุปข้นบางชนิดเพื่อเพิ่มความข้นที่ดีโดยไม่ใช้แป้ง
ซุปบร็อคโคลี่นานเท่าไหร่
ก่อนอื่นให้ฉันบอกว่าสูตรนี้อร่อยจริงๆ ครอบครัวของฉันรักบร็อคโคลี่และชีสโฮมเมด ตอนนี้ถ้าคุณต้องการบันทึกบางอย่างไว้เพื่อใช้ในภายหลังคุณสามารถหยุดมันได้อย่างแน่นอน ฉันแช่แข็งประมาณครึ่งหนึ่งของสูตรในถุงแช่แข็งขนาดเล็ก
เหมาะสำหรับมื้อกลางวันด่วน เพียงแค่นำถุงใส่ในชามแล้วนำไปอบในไมโครเวฟสักสองสามนาทีหรือจนกว่าจะดีและร้อน ซุปนี้แข็งดีมากและคุณสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึง 6 เดือน มันเป็นอาหารแช่แข็งที่ยอดเยี่ยม
สูตรวิดีโอ
บัตรสูตรอาหารที่พิมพ์ได้และข้อมูลโภชนาการ
ผลตอบแทน: 6 เสิร์ฟสูตรซุปบร็อคโคลี่แสนอร่อย
พิมพ์สูตรซุปบร็อคโคลี่ที่ง่ายและรวดเร็วเพื่อให้ความอบอุ่นกับจิตวิญญาณของคุณในคืนที่อากาศเย็น ซุปนี้เต็มไปด้วยบรอกโคลีเพื่อสุขภาพและใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงในการเตรียม
เตรียมเวลา 10 นาที ปรุงเวลา 20 นาที รวมเวลา 30 นาทีส่วนผสม
- บรอกโคลี 2 ถ้วยสุก
- ชีสขูดฝอย 2 ถ้วย
- น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
- นม 3 ถ้วย
- 4 ช้อนโต๊ะ ของเนย
- 2 ช้อนโต๊ะต่อวินาที ของแป้ง
- 1 หัวหอมขนาดกลาง
- 3 ช้อนโต๊ะ ของน้ำมันมะกอก
- กระเทียม 2-3 กลีบสับละเอียด
- 1 ช้อนชา สะเก็ดพริก
- 1 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศบดละเอียด
คำแนะนำ
- เริ่มต้นด้วยการทำรูส์: ละลายเนยใส่แป้งลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ผัดประมาณ 1 นาที
- ผัดหัวหอมจนกระทั่งโปร่งแสง (2-3 นาที) ใส่กระเทียมและเครื่องเทศ
- รวมหัวหอมกับแป้งและเริ่มเทนมลงในส่วนเล็ก ๆ ในขณะที่ตีอย่างต่อเนื่อง เมื่อรวมนมทั้งหมดแล้วเทในน้ำซุปไก่
- วางบนไฟร้อนปานกลางและปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาทีโดยไม่ต้องต้มของเหลวป้องกันนมออกจากกัน
- เพิ่มชีสในส่วนเล็ก ๆ รอให้แต่ละชุดละลายก่อนที่จะเพิ่มต่อไป
- สุดท้ายให้ใส่บรอกโคลีที่สุกแล้ว คุณสามารถปล่อยให้มันทั้งหมดหรือใช้เครื่องปั่นเพื่อทำให้ดอกย่อยบางส่วนหรือทั้งหมดนั้นบริสุทธิ์เพื่อทำให้มันเล็กลงและช่วยให้น้ำซุปข้นขึ้น
ข้อมูลโภชนาการ:
Yield:
6ขนาดที่ให้บริการ:
10 ออนซ์ (300 กรัม)ปริมาณต่อการให้บริการ: แคลอรี่: 386 ไขมันทั้งหมด: 30g ไขมันอิ่มตัว: 15g ไขมันทรานส์: 1g ไขมันไม่อิ่มตัว: 13g โคเลสเตอรอล: 69mg โซเดียม: 627mg คาร์โบไฮเดรต: 16 กรัมไฟเบอร์: 2 กรัมน้ำตาล: 2g โปรตีน: 15g © Vanessa Beaty ประเภท อาหาร: อเมริกัน อาหารจานหลัก