คุณเคยลอง pierogies? ฉันพยายามทำขนมเล็ก ๆ เหล่านี้เมื่อหลายปีก่อน แต่ไม่เคยทำมันด้วยตัวเองจนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้ ฉันพบสูตรมันฝรั่งที่เรียบง่ายจริงๆและฉันต้องแบ่งปันมันกับคุณทุกคน นี่เป็นหนึ่งในสิ่งที่ง่ายที่สุดที่คุณเคยทำและมันก็เป็นหนึ่งในสิ่งที่อร่อยที่สุดเช่นกัน!

Pierogies ทุกคนมีมันฝรั่งอยู่บ้างไหม?

ทั้งหมดของ pierogies ที่ฉันได้ลองมีมันฝรั่งบดในพวกเขา แต่ส่วนผสมอื่น ๆ อาจแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการ การเติมที่นิยม ได้แก่ :

• หัวหอมทอด
• ชีส
• กะหล่ำปลี
• เนื้อ
• เห็ด
• ผักขม

ซอสชนิดไหนดีกับ Pierogies?

คุณสามารถเพลิดเพลินกับ perogies ด้วยตัวเองโดยไม่ต้องใช้ซอสใด ๆ แต่พวกเขาก็ดีกับซอสเนยด้วยเช่นกัน มีสูตรซอสจำนวนมากที่แนะนำถ้าคุณต้องการเพิ่มรสชาติให้กับมันฝรั่งของคุณ

หรือคุณเพียงแค่เสิร์ฟครีมเปรี้ยวซึ่งเป็นสิ่งที่ฉันทำและอร่อย

มีอะไรดีกับ Pierogies?

ทุกอย่าง! ฉันชอบสิ่งเหล่านี้ด้วยตัวเองเหมือนของว่างเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่คุณสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักได้เช่นกัน พวกเขาเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงจำนวนมากเช่นแมคดอลล่าและชีสหรือคุณอาจจับคู่พวกนี้กับลูกชิ้นหม้อหุงช้า และสำหรับของหวานคุณต้องลองชีสเค้กขนาดเล็กกับอัลมอนด์

ผลตอบแทน: 3

สูตร Pierogi ที่ง่ายและอร่อย

พิมพ์

สูตรและวิดีโอทีละขั้นตอนแสดงวิธีทำมันฝรั่งโฮมเมดของคุณเอง ขนมเล็ก ๆ แสนอร่อยเหล่านี้เป็นอาหารจานหลักที่สมบูรณ์แบบของโปแลนด์และสามารถจับคู่กับเครื่องเคียงมากมาย

เตรียมเวลา 10 นาที ปรุงเวลา 1 ชั่วโมง รวมเวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที

ส่วนผสม

• แป้ง 1 ½ถ้วย
• 2 ไข่
• 3 ช้อนโต๊ะต่อครั้ง ของครีม
• 1 ช้อนชา เกลือ
• นมเย็นถ้าจำเป็น
• มันฝรั่งบด 2 ถ้วย
• 3 ช้อนโต๊ะต่อครั้ง หัวหอมหั่นบาง ๆ
• ชีส 1 ถ้วยตวงหั่นฝอย

คำแนะนำ

1. รวมแป้งและเกลือเข้าด้วยกันใส่ไข่กับครีมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากัน แป้งควรจะดีและนุ่ม เพิ่มนมมากขึ้นถ้าจำเป็น
2. คลุมแป้งด้วยพลาสติกแล้วพักไว้ 30 นาที
3. ในขณะเดียวกันก็ทำการเติมมันฝรั่งง่ายๆโดยรวมมันฝรั่งบดกับหัวหอมและชีส
4. รีดแป้งที่เหลือแล้วตัดเป็นวงกลมโดยใช้แก้วน้ำหรือขนมตัด
5. วางไส้ตรงกลางแล้วปัดขอบด้วยน้ำเล็กน้อยและก่อตัวเป็น Pierogi ที่มีรูปพระจันทร์ครึ่งเสี้ยว ยึดขอบให้แน่นด้วยส้อมตามที่แสดงในวิดีโอ
6. ต้มน้ำขนาดใหญ่เค็มใส่ Pierogi ในและปรุงอาหารจนลอย ตักใส่น้ำมันหรือเนยลงในพิมพ์ ปรุงอาหารจนเป็นสีทองแล้วเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว

ข้อมูลโภชนาการ:

Yield:

3

ขนาดที่ให้บริการ:

1
ปริมาณต่อการให้บริการ: แคลอรี่: 634 ไขมันทั้งหมด: 24g ไขมันอิ่มตัว: 11g ไขมันทรานส์: 1g ไขมันไม่อิ่มตัว: 10g โคเลสเตอรอล: 174mg โซเดียม: 1463 มก. คาร์โบไฮเดรต: 77 กรัมไฟเบอร์: 4 กรัมน้ำตาล: 3 กรัมโปรตีน: 25 กรัม อาหารจานหลัก

ตรึงสูตรนี้

ซอสโปรดของคุณคืออะไรที่จะเสิร์ฟพร้อมกับ Pierogies?