เมื่อฉันนึกถึงครีมชีสและเค้กฉันจะไปชีสเค้กโดยอัตโนมัติ ฉันได้ทำส่วนแบ่งที่ยุติธรรมของชีสเค้กโฮมเมดในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เค้กนี้ไม่ใช่เค้กชีสเค้ก มันเป็นเค้กแบบดั้งเดิมที่มีครีมชีสน้ำตาลที่อร่อยที่สุดและเหมาะสำหรับฤดูใบไม้ผลิ
อะไรทำให้เค้กครีมมะพร้าวนี้ดีจัง?
ในการทำรายการส่วนผสมอร่อยเพียงไม่กี่เค้กนี้มี:
- มะพร้าวขูดฝอย
- น้ำตาลทรายขาวและน้ำตาล
- บัตเตอร์
- ครีมชีสฟรอสติ้ง
- วอลนัท
คุณต้องการ เค้กอร่อย ๆ อีกแล้ว
เค้กมะพร้าวต้องแช่เย็นไหม?
ฉันมักจะเก็บเค้กของฉันไว้ในจานเค้กที่มีฝาปิดหรือในไมโครเวฟ คุณไม่จำเป็นต้องเก็บมันไว้ในตู้เย็นเพราะมันมีลูกมะพร้าว อย่างไรก็ตามคุณอาจต้องการเก็บไว้ในตู้เย็นเนื่องจากครีมชีสฟรอสติ้ง
มันจะแห้งไปหลังจากสองสามวันดังนั้นโปรดระลึกไว้เสมอ ฉันไม่คิดว่าเค้กมะพร้าวนี้จะอยู่ได้นานกว่าวันอย่างไรก็ตามครอบครัวของฉันชอบมันมาก! พวกเขาชอบเมื่อฉันคิดค้นสูตรเค้กใหม่โดยเฉพาะเค้กมะพร้าว
คุณสามารถตรึงเค้กมะพร้าวด้วยครีมชีสฟรอสติ้งได้หรือไม่?
ใช่ อย่างที่ฉันบอกคุณสามารถปล่อยให้คนนี้นั่งอยู่ที่อุณหภูมิห้องอาจเป็นเวลาประมาณแปดชั่วโมงก่อนที่คุณจะต้องครอบคลุมและเก็บไว้ในตู้เย็น การแช่แข็งควรอยู่ในตู้เย็นนานถึงสามวันหรือมากถึงหนึ่งเดือนในช่องแช่แข็ง
หากคุณต้องการทำสิ่งนี้ล่วงหน้าให้ห่อหุ้มด้วยพลาสติกและแช่แข็งนานถึงหนึ่งเดือน เมื่อคุณพร้อมที่จะสนุกไปกับมันปล่อยให้นั่งบนเคาน์เตอร์ประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อละลาย
คุณต้องใช้วัสดุอะไรในการทำครีมชีสเค้ก?
คุณจะต้องมีอุปกรณ์การอบมาตรฐานสองสามชิ้น ก่อนอื่นให้พิจารณาว่าคุณจะทำเค้กนี้เป็นชั้นหรือเป็นแผ่นกระทะ นอกจากนี้คุณยังต้องใช้เครื่องผสมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับครีมชีสฟรอสติ้งและแน่นอนเตาอบเพื่อทำเครื่องนี้
มันเป็นเรื่องง่ายและทำให้ความคิดโฮมเมดของหวานอีสเตอร์ที่สวยงาม
สูตรวิดีโอ
บัตรสูตรอาหารที่พิมพ์ได้และข้อมูลโภชนาการ
ผลตอบแทน: 8 เสิร์ฟสูตรชีสเค้กมะพร้าวแสนอร่อย
พิมพ์สูตรชีสเค้กมะพร้าวและครีมที่ง่ายและรวดเร็วที่โปรด โคโคนัทบัตเตอร์มิลค์วอลนัทและครีมชีสเปลือกน้ำfroาลโฮมเมดทำให้เค้กนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส
เตรียมเวลา 10 นาที ปรุงเวลา 40 นาที รวมเวลา 50 นาทีส่วนผสม
สำหรับเค้ก:
- 8.4 ออนซ์ เนย (240 กรัม) นิ่ม
- น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
- 5 แยกไข่
- 1 ช้อนชา ของสารสกัดวานิลลา
- 1 ช้อนชา ของผงฟู
- บัตเตอร์มิลค์ 1 ถ้วย
- มะพร้าวขูดฝอย 1 ถ้วย
- แป้ง 2 ถ้วย
สำหรับครีม:
- ครีมชีส 12.3 ออนซ์ (350 กรัม)
- 7 ออนซ์ (200 กรัม) เนย
- น้ำตาลผง 6 ถ้วย
- วอลนัท 1 ถ้วยสับ
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 180C / 350F จาระบีสองแผ่นเค้ก 23 ซม. / 9 นิ้ว
- ครีมนิ่มเนยกับน้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทรายแดงผสมวานิลลา เพิ่มไข่แดงกวนและเทลงใน buttermilk
- แยกแป้งและผงฟูออก เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมของเนยและไข่และคนให้เข้ากันจนเนียน คนในมะพร้าว
- ตีไข่ขาวจนตั้งยอดแข็ง รวมไข่ขาวปุยลงในแป้งโดยพับให้เข้ากัน
- แบ่งแป้งระหว่างเค้กสองก้อนและโอนไปยังเตาอบ นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาทีแล้วทิ้งให้เย็น
- สำหรับครีมน้ำเหลืองให้ผสมเนยและครีมชีส เริ่มเติมน้ำตาลผงในขณะที่ตีอย่างต่อเนื่อง
- กระจายครีมให้ทั่วชั้นเค้กหนึ่งชั้นและด้านบนด้วยถั่ว ใส่เค้กชิ้นที่สองไว้ด้านบนแล้วปิดด้วยครีม เพิ่มวอลนัทที่เหลือไปที่ด้านข้างของเค้ก
ข้อมูลโภชนาการ:
Yield:
8ขนาดที่ให้บริการ:
ออนซ์ 11.6 (330 กรัม)ปริมาณต่อการให้บริการ: แคลอรี่: 1376 ไขมันทั้งหมด: 77.4g ไขมันอิ่มตัว: 43.9g โคเลสเตอรอล: 270mg โซเดียม: 527mg คาร์โบไฮเดรต: 163.3g ไฟเบอร์: 3.3g น้ำตาล: 133.8g โปรตีน: 15.8g © Vanessa Beaty ประเภท อาหาร: อเมริกัน / หมวดหมู่: ของหวาน