ฉันพยายามแก้ไขปัญหาการเลือกอาหารเพื่อสุขภาพให้กับครอบครัว มีสูตรที่ยอดเยี่ยมมากมายสำหรับอาหารจานหลักข้างและแม้กระทั่งของหวานที่มีสุขภาพดีกว่าที่เรากินตามปกติดังนั้นฉันตัดสินใจลองสองสามอย่าง เมื่อฉันพบสูตรกะหล่ำดอกนี้ฉันก็ไม่แน่ใจ
คุณเห็นไหมว่าฉันมีคนที่ชอบกินมากในครอบครัว ในขณะที่พวกเขาต้องการกินเพื่อสุขภาพที่ดีกว่าพวกเขาไม่ชอบดอกกะหล่ำตามกฎทั่วไป แต่ฉันก็ลองต่อไปและฉันก็ประหลาดใจจริงๆที่คนที่ชอบเลือกของฉันชอบมัน ฉันหมายถึงฉันรักกะหล่ำดอกดังนั้นฉันรู้ว่าฉันต้องการมัน แต่เรากำลังพูดถึงเด็กที่จู้จี้จุกจิกมาก!
ดังนั้นตั้งแต่ฉันทำสิ่งนี้ครอบครัวของฉันจึงถูกถามเมื่อเรามีมันอีกครั้ง สูตรดังกล่าวเป็นที่นิยมอย่างมากที่ฉันเพิ่งต้องแบ่งปันกับคุณทั้งหมด หากคุณต้องการเครื่องเคียงที่อร่อยและมีสุขภาพดีและง่ายสุด ๆ ที่สามารถทานได้ทุกมื้อนี่คือมัน
คุณต้องใช้เวลาประมาณ 10 นาทีเพื่อให้ดอกกะหล่ำพร้อมปรุงและจากนั้นก็นำไปคั่วประมาณหนึ่งชั่วโมง และฉันไม่ได้ล้อเล่นเกี่ยวกับมันไปได้ดีกับจานอื่น ๆ ฉันทำมันด้วยพายไก่หม้อเหล็กกระทะและมันก็อร่อย
นี่ไม่ใช่แค่กะหล่ำดอกคั่วธรรมดา แต่ก็มีส่วนผสมที่อร่อยมากมายในนั้นที่ลูกของคุณอาจไม่รู้ด้วยซ้ำว่าพวกเขากำลังกินอะไรอยู่ นี่เป็นวิธีที่ดีในการทำให้พวกเขากินผักมากขึ้น ด้วยหัวหอม, กระเทียม, ชีส, ผักชีฝรั่งและโหระพามันมีรสชาติอร่อยที่ทำให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่บ้านของคุณเอง
ฉันคิดว่ามันจะยอดเยี่ยมกับไก่หรือเนื้อวัวและคุณสามารถทำให้มันเป็นอาหารจานหลักสำหรับทุกประเภทแม้แต่แคสเซอรอล มันจะเป็นกับข้าวที่ดีต่อสุขภาพที่จะเสิร์ฟพร้อมกับแซลมอนพาร์เมซานกระเทียมกรอบ
กะหล่ำดอกคั่ว
เวลาเตรียม: 10 นาที
ปรุงเวลา: 50 นาที
เวลาทั้งหมด: 60 นาที
ผลตอบแทน: 4
ขนาดที่ให้บริการ: 170 กรัม (6 ออนซ์)
ประเภทอาหาร: อเมริกัน
ประเภท: อาหารเรียกน้ำย่อย, กับข้าว
ส่วนผสม:
ดอกกะหล่ำขนาดกลาง 1 ดอกหั่นเป็นดอกย่อย
หอมหัวใหญ่สีขาวขนาดกลาง 1 ชิ้น
กลีบกระเทียม 4 กลีบ
1 ช้อนโต๊ะ ของน้ำมันมะกอก
ชีสหั่นฝอย ถ้วย
1 ช้อนชา ของผักชีฝรั่งแห้ง
1 ช้อนชา ของโหระพาแห้ง
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก
คำแนะนำ
1. เปิดเตาอบที่ 220C (430F) คลุมแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment
2 รวมดอกกะหล่ำดอกกับหัวหอมหั่น, กลีบกระเทียม unpeeled และน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือสมุนไพรแห้งและน้ำส้มสายชู คนให้เข้ากันและกระจายทั่วแผ่นอบอย่างสม่ำเสมอ
3. อบผัก 35-40 นาทีโรยด้วยชีสแล้วทิ้งไว้ในเตาอบประมาณ 10 นาที
ผักชีฝรั่ง, ชีส, โหระพาและส่วนผสมอื่น ๆ ทำให้จานนี้เป็นดอกกะหล่ำที่ไม่เหมือนที่คุณเคยลิ้มลองมาก่อน
ดอกกะหล่ำสับและผสมกับหัวหอม, กระเทียมและน้ำมันมะกอก
นำเข้าอบประมาณ 50 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง
เพิ่มชีสและกลับไปที่เตาอบเพื่อละลาย
กับข้าวที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่ครอบครัวของคุณจะรักแน่นอน
Yield: 4 เสิร์ฟกะหล่ำดอกคั่วเป็นตัวเลือกที่ง่ายต่อการทำเพื่อสุขภาพ
พิมพ์เมื่อฉันพบสูตรกะหล่ำดอกนี้ฉันก็ไม่แน่ใจ คุณเห็นไหมว่าฉันมีคนที่ชอบกินมากในครอบครัว ในขณะที่พวกเขาต้องการกินเพื่อสุขภาพที่ดีกว่าพวกเขาไม่ชอบดอกกะหล่ำตามกฎทั่วไป แต่ฉันก็ลองต่อไปและฉันก็ประหลาดใจจริงๆที่คนที่ชอบเลือกของฉันชอบมัน ฉันหมายถึงฉันรักกะหล่ำดอกดังนั้นฉันรู้ว่าฉันต้องการมัน แต่เรากำลังพูดถึงเด็กที่จู้จี้จุกจิกมาก!
เตรียมเวลา 10 นาที ปรุงเวลา 50 นาที รวมเวลา 1 ชั่วโมงส่วนผสม
- ดอกกะหล่ำขนาดกลาง 1 ดอกหั่นเป็นดอกย่อย
- หอมหัวใหญ่สีขาวขนาดกลาง 1 ชิ้น
- กลีบกระเทียม 4 กลีบ
- 1 ช้อนโต๊ะ ของน้ำมันมะกอก
- ชีสหั่นฝอย ถ้วย
- 1 ช้อนชา ของผักชีฝรั่งแห้ง
- 1 ช้อนชา ของโหระพาแห้ง
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 430F (220C) คลุมแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment
- รวมดอกกะหล่ำดอกกับหัวหอมหั่น, กานพลูกระเทียมที่ไม่ได้เคลือบและน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือสมุนไพรแห้งและน้ำส้มสายชู คนให้เข้ากันและกระจายทั่วแผ่นอบอย่างสม่ำเสมอ
- อบผักประมาณ 35-40 นาทีโรยด้วยชีสแล้วทิ้งไว้ในเตาอบอีก 10 นาที
ข้อมูลโภชนาการ:
Yield:
4ขนาดที่ให้บริการ:
6 ออนซ์ปริมาณต่อการให้บริการ: แคลอรี่: 93 ไขมันทั้งหมด: 5.6g ไขมันอิ่มตัว: 2.3g โคเลสเตอรอล: 10mg โซเดียม: 89mg คาร์โบไฮเดรต: 7.7g ไฟเบอร์: 2.9g ไฟเบอร์: 2.9g น้ำตาล: 3.2 กรัมโปรตีน: 4.6g © Vanessa Beaty ประเภท อาหาร: อเมริกัน / หมวดหมู่: เครื่อง เคียง