ในที่สุดฤดูใบไม้ร่วงก็มาถึงแล้ว - มันเป็นฤดูร้อนที่ร้อนแรงจริงๆ - และนั่นหมายความว่าถึงเวลาแล้วที่คุณจะต้องคิดถึงรสชาติของฤดูใบไม้ร่วงที่แสนอร่อย สูตรทาร์ตในฤดูใบไม้ร่วงนี้สมบูรณ์แบบถ้าคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างเบาและเป็นขุยและอร่อยอย่างแน่นอน

ด้วยการเตรียมประมาณหนึ่งชั่วโมงและน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงในการอบนี่คือทาร์ตที่ค่อนข้างเร็วและง่ายสุด ๆ ที่ทั้งครอบครัวของคุณจะหลงรัก ของฉันได้!

ฉันต้องการสิ่งใหม่สำหรับฤดูใบไม้ร่วงสิ่งที่อร่อยที่แตกต่างจากพายฟักทองและเค้กแอปเปิ้ล ดังนั้นฉันเริ่มมองหาและพบว่าทาร์ตในฤดูใบไม้ร่วงนี้และมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมมากมาย! นอกจากนี้อันนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย มันมีมากกว่าฟักทองและมีรสหวาน

มีเนยแข็งพามิซานสมุนไพรอิตาเลี่ยนและชีสแพะอยู่ในนั้น! ครอบครัวของฉันรักอันนี้จริงๆ ฉันทำมันเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารค่ำหนึ่งคืน แต่มันก็สามารถเพิ่มเป็นสองเท่าของอาหารที่ยอดเยี่ยมเช่นอาหารเช้าหรืออาหารก่อนเที่ยง

และคุณยังสามารถจับคู่กับน้ำซุปที่ดีเช่นซุป gnocchi ไก่นี้เพื่อทำอาหารกลางวันที่ดี

หากคุณรักคีชคุณจะต้องชอบสูตรทาร์ตในฤดูใบไม้ร่วงนี้และจะง่ายกว่าคีช อย่างที่ฉันพูดฉันทำมันเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย แต่ฉันวางแผนที่จะทำให้อีกคนหนึ่งเป็นอาหารเช้าและกลางวันที่ดีสำหรับเพื่อนและครอบครัวของฉัน

คุณไม่จำเป็นต้องทำอย่างอื่นอีกเลยแม้ว่าฉันจะขอแนะนำอย่างยิ่งว่าควรให้การติดตามอย่างดี ทาร์ตมีฟักทอง, ไข่, ชีสแพะ, พาเมซาน, เปลือกนอกที่อร่อยและลูกแพร์ที่ให้ความหวานเล็กน้อย แน่นอนว่ามันไม่เหมือนกับจานตกที่คุณเคยทานมาก่อน!

ส่วนผสมที่สดใหม่ - ไข่, ชีสแพะ, พาเมซาน - ทำให้ทาร์ตนี้อร่อยยิ่งขึ้น

ทำเปลือกโลกก่อน

สะบัดหลุมในเปลือกด้วยส้อมและน้ำหนักลดลงเพื่ออบอย่างสม่ำเสมอ

เพิ่มส่วนผสมทาร์ตเพื่อเปลือกทาร์ตอบ

อบจนสว่างเป็นขุยและอร่อย

ผลตอบแทน: 6 หน่วยบริโภค

สูตรทาร์ตฤดูใบไม้ร่วงแสงและเป็นขุย

พิมพ์

สูตรทาร์ตในฤดูใบไม้ร่วงนี้สมบูรณ์แบบถ้าคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างเบาและเป็นขุยและอร่อยอย่างแน่นอน ด้วยการเตรียมประมาณหนึ่งชั่วโมงและน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงในการอบนี่คือทาร์ตที่ค่อนข้างเร็วและง่ายสุด ๆ ที่ทั้งครอบครัวของคุณจะหลงรัก ของฉันได้!

เวลาเตรียม 50 นาที เวลาปรุงอาหาร 40 นาที เวลาทั้งหมด 1 ชั่วโมง 30 นาที

ส่วนผสม

เปลือก:

แป้ง 2 ถ้วย
เนย 4 ออนซ์ (120 กรัม), เย็น, คีบ
1 ไข่
เกลือหนึ่งหยิบมือ

การกรอก:

4 ไข่
พามิซานขูด 1.7 ออนซ์ (50 กรัม)
นม ถ้วย
1 ช้อนชา ของสมุนไพรอิตาลีแห้ง
ชีสแพะ 3 ออนซ์ (90 กรัม) ร่วน
ลูกแพร์หั่นบาง ๆ
ฟักทอง ถ้วยปอกเปลือกหั่นบาง ๆ

คำแนะนำ

ผสมแป้งกับเกลือและเนยจนร่วน เพิ่มไข่หนึ่งฟองแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปั้นแป้งหนึ่งก้อนแล้วห่อด้วยพลาสติก ทำใจให้สบายในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที
แผ่ออกแป้งวางในกระทะทาร์ตและตัดส่วนเกิน สะบัดฐานของเปลือกด้วยส้อมคลุมด้วยกระดาษและเทข้าว / ถั่วดิบหรือก้อนหินที่ด้านบน (เพื่อทำหน้าที่เป็นน้ำหนัก)
คนตาบอดอบเปลือกโลกเป็นเวลา 10 นาทีที่ 200C / 400F
ในขณะเดียวกันก็ทำการทาร์ตโดยการผสมนมไข่สมุนไพรและเกลือเข้าด้วยกัน
เทนมและไข่ที่ผสมลงในเปลือกที่ปรุงสุกแล้วใส่พาร์เมซันชีสแพะแพะฟักทองและลูกแพร์
นำเข้าอบประมาณ 25-30 นาที ลบออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นลงก่อนที่จะหั่น

ข้อมูลโภชนาการ:

ปริมาณต่อการให้บริการ: แคลอรี่: 453 ไขมันทั้งหมด: 26.6g ไขมันอิ่มตัว: 15.8g โคเลสเตอรอล: 199mg โซเดียม: 295mg คาร์โบไฮเดรต: 37.1g ไฟเบอร์: 2.1 กรัมน้ำตาล: 3.4g โปรตีน: 16.9g © Vanessa Beaty ประเภท อาหาร: อเมริกัน / ประเภท: สูตร