ฉันรักการปรุงอาหารด้วยเหล็กหล่อ เป็นเวลานานที่สุดที่ฉันใช้กระทะ nonstick เพราะฉันไม่ได้ตระหนักถึงความไม่ดีของไม้เท้าที่ไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ ... ปรากฎว่าสารตกค้างอยู่ในอาหารของคุณเร็วกว่าที่คุณคิด ดังนั้นฉันจึงเปลี่ยนมาใช้เหล็กหล่อเพื่อสุขภาพแล้วค้นพบประโยชน์อื่น ๆ ของมัน - เช่นความสามารถในการอุ่นอาหารของคุณอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้มันออกมาอร่อยและสมบูรณ์แบบทุกครั้ง มันปฏิวัติการทำอาหารของฉันโดยสิ้นเชิง

ตั้งแต่ฉันเริ่มใช้เหล็กหล่อฉันได้ค้นพบสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมมากมาย แต่ไม่มีแฮ็กครัวที่ฉันได้พบทำให้ทำความสะอาดเครื่องครัวเหล็กหล่อได้ง่ายกว่าหลังจากที่ฉันใช้ไปแล้ว เหล็กหล่อนั้นหนักมากดังนั้นจึงยากที่จะขัดให้มีประสิทธิภาพ

แต่ฉันเพิ่งพบวิดีโอที่สอนวิธีอัจฉริยะอย่างแท้จริงสำหรับการทำความสะอาดเหล็กหล่อ:

โดยพื้นฐานแล้วคุณแค่ล้างกระทะด้วยน้ำร้อนเล็กน้อยจากนั้นก็โรยเกลือลงไป คุณถูเกลือไปรอบ ๆ โดยใช้ด้านหยาบของฟองน้ำและสิ่งนี้จะช่วยกำจัดเศษอาหารที่เหลืออยู่โดยไม่ต้องขูดเครื่องปรุง จากนั้นคุณเพียงแค่ให้มันล้างอีกอย่างรวดเร็วและคุณทำเสร็จแล้ว

ฉันเริ่มใช้เทคนิคนี้แล้วและมันทำให้ชีวิตของฉันง่ายขึ้นมาก การทำอาหารบนเหล็กหล่อตอนนี้สนุกกว่าที่เคย ฉันสามารถใช้เวลามากขึ้นในการค้นหาสูตรอาหารและใช้เวลาน้อยลงในการพยายามขจัดเศษอาหารที่ตกค้างออกจากปากของเครื่องครัวของฉัน!