สูตร มี ทโลฟบาร์บีคิว เคลือบมันแสนอร่อยนี้เป็นเสียงที่ร้องอาหารอเมริกันแบบดั้งเดิม การรวมกันของเนื้อดิน, หัวหอม, ไข่, เกล็ดขนมปังและส่วนผสมที่ลงตัวปรุงรสทำให้รสชาติและง่ายต่อการทำ ซอสบาร์บีคิวรสหวานและเผ็ดช่วยเพิ่มความมีชีวิตชีวาและความร้อน

เสิร์ฟเนื้อบาร์บีคิวแสนอร่อยนี้ควบคู่ไปกับมันฝรั่งบด Crockpot และผักสีเขียวที่คุณชื่นชอบสำหรับมื้ออาหารที่เป็นมิตรกับเด็กและรับรองโดยคุณแม่

สูตรบาร์บีคิวมีทโลฟ

บางครั้งคุณแค่ต้องการอาหารคลาสสิกบนโต๊ะสำหรับอาหารค่ำ ไม่มีอะไรที่จะเป็นอาหารอเมริกันแบบคลาสสิกมากไปกว่าสูตรทโลฟแบบเก่าที่ดี นี้มีทโลฟบาร์บีคิวบาร์บีคิวเคลือบมันเป็นบิตมากกว่าตัวเลือกขั้นพื้นฐานที่คุณอาจเคยมีมาก่อน มันเป็นก้อนคลาสสิกกับเคลือบหวานและเผ็ดแสนอร่อย

ในขณะที่สูตรนี้ใช้เวลาในการปรุงนานกว่านั้นมันเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในการเตรียมล่วงหน้าดังนั้นคุณเพียงแค่ต้องใส่มีทโลฟลงในเตาอบเมื่อคุณกลับถึงบ้านหลังจากวันที่ยาวนาน

เคล็ดลับ: ลองทำบาร์บีคิวซอสต่าง ๆ ในแต่ละครั้งเพื่อค้นหาโพรไฟล์รสชาติที่แตกต่างกัน ซอสหวานจะทำให้มันอ่อนและหวาน เพิ่มในซอสด้วยพริกไทยหรือความร้อนเพื่อเตะสิ่งขึ้นบาก

ฉันสามารถตรึง Meatloaf BBQ ไว้สำหรับภายหลังได้หรือไม่

ถ้าคุณชอบที่จะเตรียมอาหารเพื่อให้ง่ายต่อการจัดการในคืนวันต่อสัปดาห์นี่เป็นอีกตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูของคุณ ฉันชอบที่จะแช่แข็งสูตรนี้ด้วยการผสมส่วนผสมเนื้อสัตว์เข้าด้วยกันแล้วกดลงในกระทะที่ใช้แล้วทิ้ง จากนั้นฉันห่อก้อนแพนใส่ห่อพลาสติกแล้วใส่ลงในถุงเก็บของช่องแช่แข็งขนาดใหญ่ ตบฉลากด้านนอกด้วยชื่อของสูตรวันที่จัดทำและคำแนะนำในการทำอาหารและใส่ลงในช่องแช่แข็ง

จากนั้นคุณสามารถลบมันออกจากช่องแช่แข็งในคืนก่อนที่คุณจะต้องการเสิร์ฟและเมื่อคุณกลับถึงบ้านจากที่ทำงานก็สามารถถูกตอกลงในเตาอบเพื่อปรุงอาหารราวกับว่ามันถูกปรุงสดใหม่

หมายเหตุ: คุณสามารถเพิ่มการเคลือบไปด้านบนก่อนที่จะแช่แข็ง แต่ฉันชอบที่จะรอและผสมที่ถูกต้องก่อนที่จะปรุงอาหาร

สิ่งนี้สามารถทำเป็นเนื้อสัตว์ที่ปราศจากกลูเตนได้หรือไม่?

ใช่ เพียงแค่ใช้ breadcrumb ที่ปราศจากกลูเตนและทำให้ซอสบาร์บีคิวของคุณนั้นปราศจากกลูเตน นั่นเป็นหนึ่งในส่วนที่ชื่นชอบของสูตรนี้ - มันง่ายที่จะปรับให้เข้ากับความต้องการอาหาร!

จะเป็นอย่างไรถ้าฉันชอบเหมืองของเกรทโลฟ

หลายคนไม่ชอบซอสบาร์บีคิวนอกจากนี้ คนอื่นไม่สนใจซอสมะเขือเทศบนเนื้อสัตว์ของพวกเขา น้ำเกรวี่เนื้อวัวแบบดั้งเดิมเป็นทางเลือกทั่วไปและในกรณีนี้คุณสามารถเสิร์ฟเนื้อสัตว์ของคุณด้วยน้ำเกรวี่มีทโลฟ

สิ่งที่คุณต้องทำคือละเว้นการเคลือบเมื่อปรุงอาหารและเตรียมโฮมเมดที่คุณชื่นชอบหรือขวดน้ำเกรวี่เนื้อวัวราดลงไปด้านบนเมื่อปรุงเสร็จแล้ว

ฉันสามารถทำให้เป็นสูตรมีทโลฟขนาดเล็กได้หรือไม่?

ใช่ ฉันรักการแบ่งอาหารแบบนี้โดยใช้มินิกระทะ หากคุณหยิบกระทะก้อนเล็ก ๆ มันน่ารักสุด ๆ และสนุกกับการเสิร์ฟ อีกทางเลือกหนึ่งคือทำในหม้อมัฟฟินและกดลงไปในถ้วยมัฟฟินอย่างง่าย

เวลาทำอาหารจะเปลี่ยนไปเมื่อใช้กะทะหรือมัฟฟินขนาดเล็ก เริ่มต้นด้วยการลดเวลาการปรุงอาหารลงครึ่งหนึ่งและตรวจสอบเครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์ก่อนเสิร์ฟ เพื่อความปลอดภัยตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิภายในของสูตรเนื้อดินใด ๆ อยู่ที่160ºFก่อนเสิร์ฟ

อะไรที่จะเสิร์ฟพร้อมกับบาร์บีคิวมีทโลฟ

ดังที่ได้กล่าวมาแล้วคุณไม่สามารถผิดพลาดกับมันฝรั่งบดและผักเคียงข้างกับสูตรบาร์บีคิวมีทโลฟ อย่างไรก็ตามมีสูตรที่น่าทึ่งอื่น ๆ ที่จะจับคู่กับจานนี้ได้ดี ด้านล่างนี้คุณจะพบสูตรอาหารโปรดของฉันเพิ่มเติมเพื่อทำอาหารและเสิร์ฟพร้อมกับมีทโลฟในตอนเย็น

เครื่องเคียงยอดเยี่ยมที่จะเสิร์ฟพร้อมทโลฟ:

• สูตรหม้อถั่วเขียว
• สูตรมันฝรั่งอบหม้อหุงช้า
• เห็ดอบกระเทียมและไทม์
• ดอกกะหล่ำสูตรโฮมเมด Fritters
• เค้กมันฝรั่งง่าย ๆ กับหัวหอม
• มะกะโรนีและชีสล้านดอลลาร์
• สูตรบวบกัด

ของหวานยอดเยี่ยมสำหรับเสิร์ฟพร้อมทโลฟ:

• สตรอเบอร์รี่พายผลไม้ทำเอง
• ช็อคโกแลตบราวนี่สูตรง่าย
• สูตรพีช Cobbler โฮมเมด

เคล็ดลับพิเศษ: ใช้ของเหลือวันที่สองเพื่อสร้างแซนด์วิชมีทโลฟ เพียงหั่นเนื้อสัตว์เป็นชิ้นหนา 1/2 1/2 และอุ่นก่อนที่จะใส่ขนมปังปิ้ง อันนี้ยอดเยี่ยมด้วยเชดด้าชีสชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่ละลายเพื่อความสมบูรณ์แบบเป็นพิเศษ

ส่วนผสมสำหรับทโลฟ

• เนื้อดิน
• หัวหอม
• กระเทียม
• ไข่
• สวดมนต์
• ครีม
• Italian Herb Blend
• ซอสบาร์บีคิว
• น้ำตาล
• ผงกระเทียม

วิธีทำทโลฟ

ก่อนที่จะเริ่มให้แน่ใจว่าได้อุ่นเตาอบของคุณตามคำแนะนำและจัดเรียงถาดที่เลือกด้วยกระดาษ parchment เพื่อให้ก้อนง่ายต่อการเอาออกเมื่อสุกแล้ว คุณยังต้องการลูกเต๋าหรือสับหัวหอมก่อนที่จะเริ่มผสมสิ่งต่างๆเข้าด้วยกัน

รวมเนื้อดิน, หัวหอม, กระเทียม, ไข่, เครื่องปรุงรส, ครีม, และเกล็ดขนมปังเข้าด้วยกันและผสมจนเข้ากันดี กดผสมนี้ลงไปในกระทะของคุณและอบตามที่ระบุไว้ ในขณะที่เบเกอรี่นี้คุณสามารถเตรียมเนื้อบาร์บีคิวแบบมีทโลฟให้กระจายไปด้านบนก่อนปรุงอาหารในอีกไม่กี่นาทีที่เหลือ

สูตรวิดีโอ:

บัตรสูตรพิมพ์ได้:

ผลตอบแทน: 6

สูตรบาร์บีคิวมีทโลฟแสนอร่อยเคลือบ

พิมพ์

สูตร Meatloaf BBQ เคลือบนี้รวมเนื้อดินคลาสสิกที่ชื่นชอบของคุณ breadcrumb และสมุนไพรที่เติมด้วยการเคลือบหวานและเผ็ดที่ทุกคนชื่นชอบ

เตรียมเวลา 10 นาที ปรุงเวลา 1 ชั่วโมง รวมเวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที

ส่วนผสม

• เนื้อสับละเอียด 2 ปอนด์ (1 กิโลกรัม)
• 1 หัวหอมเล็กสับ
• 2 กลีบกระเทียมสับละเอียด
• ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
• 2 ไข่
• ครีม 4 ช้อนโต๊ะ
• สมุนไพรแห้ง 2 ช้อนโต๊ะอิตาลี
• 2/3 ถ้วยเกล็ดขนมปัง
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสบาร์บีคิว 2/3 ถ้วย

คำแนะนำ

1. เปิดเตาอบที่ 190C / 375F ครอบคลุมถาดอบสี่เหลี่ยมขนาด 22x12 ซม. / 9x5 นิ้วพร้อมแผ่นหนังสำหรับเขียนหนังสือ
2. รวมเนื้อวัวสับหอมใหญ่กระเทียมไข่สมุนไพรครีมและเกล็ดขนมปังเข้าด้วยกัน อย่าลืมเกี่ยวกับเกลือเล็กน้อย
3. กระจายเนื้อวัวสับละเอียดลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
4. นำเข้าอบประมาณ 40 นาที ในขณะเดียวกันก็ทำการเคลือบง่าย ๆ โดยการผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้เข้าด้วยกัน
5. แปรงด้านบนของก้อนกับเคลือบที่เตรียมไว้และกลับเข้าไปในเตาอบประมาณ 15-20 นาที ปล่อยให้เย็นลงเป็นเวลา 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ

ข้อมูลโภชนาการ:

Yield:

4

ขนาดที่ให้บริการ:

8 ออนซ์
ปริมาณต่อการให้บริการ: แคลอรี่: 401 ไขมันทั้งหมด: 18g ไขมันอิ่มตัว: 8g ไขมันทรานส์: 0g ไขมันไม่อิ่มตัว: 8g โคเลสเตอรอล: 147mg โซเดียม: 688mg คาร์โบไฮเดรต: 6gmg คาร์โบไฮเดรต: 42g คาร์โบไฮเดรตสุทธิ: 0g ไฟเบอร์: 2g น้ำตาล: 24g น้ำตาล Vanessa Beaty ประเภท อาหาร: อเมริกัน / หมวดหมู่: อาหาร