การทำอาหารเป็นความสุขสำหรับหลาย ๆ คน แม้แต่คนที่ชอบเวลาของพวกเขาในห้องครัวมักต้องการวิธีที่ง่ายและรวดเร็วกว่าในการทำสิ่งต่าง ๆ วิธีที่คุณเตรียมอาหารของคุณก่อนปรุงอาหารมีผลกระทบอย่างมากต่อวิธีการปรุงอาหารและรสชาติของมัน

มีกลโกงมากมายที่คุณสามารถใช้ในครัวเพื่อทำให้อาหารของคุณออกมาสมบูรณ์แบบทุกครั้ง เราได้รวบรวมกลโกง 18 อันดับแรกที่คุณสามารถใช้เพื่อให้แน่ใจว่าคุณใช้เวลาน้อยลงในครัวและมีเวลามากขึ้นกับสิ่งที่คุณเตรียมไว้

กลโกงทำหน้าที่เป็นแนวทางที่จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารของคุณแปลงหน่วยวัดและทำงานอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหารอย่างรวดเร็วและง่ายดาย หากคุณกำลังมองหาผู้โพสต์ที่คุณสามารถพิมพ์ออกมาซึ่งจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับเวลาในครัวได้ดีขึ้นและให้แน่ใจว่าสูตรอาหารทุกสูตรของคุณสมบูรณ์แบบเรามีให้คุณ

แผนภูมิไข่

ไข่ถูกนำมาใช้ในสูตรอาหารมากมายที่จำเป็นต้องรู้ว่าคุณสามารถทดแทนอะไรได้เมื่อคุณไม่มีมันรวมถึงวิธีการทำขั้นตอนต่าง ๆ เช่นกระจก หากคุณจำเป็นต้องรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับไข่เกี่ยวกับสูตรอาหารของคุณนี่คือแผนภูมิสำหรับคุณ
ที่มา Infographic - Chasingdelicious

วิธีการปรุงอาหาร

วิธีการทำอาหารแตกต่างกันไปตามสถานที่ที่คุณอาศัยอยู่สิ่งที่คุณทำอาหารและความชอบส่วนตัวของคุณ แผนภูมินี้จะบอกคุณทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับวิธีการทำอาหารที่แตกต่างกันและทำไมพวกเขาถึงสมบูรณ์แบบสำหรับสูตรอาหารบางอย่าง มันสรุปความแตกต่างระหว่างความร้อนที่แห้งและชื้นและบอกคุณว่าอาหารชนิดใดที่เตรียมไว้ได้ดีที่สุดโดยใช้วิธีใด
ที่มา Infographic - Chasingdelicious

วัด

คุณอาจจำเป็นต้องรู้วิธีแปลงค่าการวัดทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสูตรที่คุณติดตาม แผนภูมิที่มีประโยชน์นี้แสดงให้คุณเห็นว่าควรทำการแปลงค่าการวัดเหล่านั้นอย่างไรเพื่อทำให้จานของคุณสมบูรณ์แบบ มันอธิบายวิธีการวัดส่วนผสมที่แห้งและเปียกอย่างเหมาะสมและโดยทั่วไปจะช่วยให้คุณมีความคิดที่ดีว่าจะมั่นใจได้อย่างไรว่าส่วนผสมทั้งหมดของคุณนั้นถูกต้องทุกครั้ง

ที่มา Infographic - Chasingdelicious

การย่าง

แม้ในช่วงเดือนที่อากาศหนาวเย็นหลายคนชอบลิ้มรสอาหารปิ้งย่างมากกว่าอาหารที่ปรุงบนเตา แผนภูมินี้จะช่วยให้คุณเข้าใจการย่างและวิธีที่คุณสามารถมั่นใจได้ว่าเนื้อสัตว์และผักของคุณจะออกมาสมบูรณ์แบบทุกครั้งที่คุณปรุงอาหาร
แหล่งที่มาของอินโฟกราฟิก - Visualnews

มีด

คุณรู้หรือไม่ว่ามีดใบไหนที่คุณควรใช้ในการปอกเปลือก? วิธีการเกี่ยวกับการตัดหรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า? คู่มือที่มีประโยชน์นี้จะบอกสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับมีดและวิธีการตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณกำลังใช้คู่มือที่เหมาะสมสำหรับงานทำอาหารของคุณ มันยังให้ความแตกต่างระหว่างสับและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและพอยน์เตอร์อื่น ๆ อีกมากมาย
แหล่งข้อมูล Infographic - Visual.ly

เครื่องเทศ

หากคุณมักจะใช้เครื่องเทศเป็นจำนวนมากในการปรุงอาหารของคุณแผนภูมินี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับคุณ มันแสดงถึงเครื่องเทศที่แตกต่างกันและอาหารที่พวกเขาเติมเต็มดีที่สุด คุณสามารถใช้มันเพื่อปรุงรสเนื้อและจานอื่น ๆ ทั้งหมดของคุณและตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใส่เครื่องเทศที่ดีที่สุดสำหรับอาหารอะไรก็ตามที่คุณกำลังเตรียม
แหล่งที่มาของอินโฟกราฟิก - Adventuresinspice

การผสม

รู้วิธีการผสมที่ดีที่สุดสำหรับสูตรของคุณเป็นสิ่งสำคัญ หากคุณใช้วิธีการผสมที่แตกต่างกันคุณต้องรู้ว่าวิธีใดที่ดีที่สุดสำหรับประเภทของอาหารที่คุณกำลังเตรียม แผนภูมินี้อธิบายวิธีการผสมที่แตกต่างกันและช่วยให้คุณทราบว่าวิธีใดเหมาะสำหรับการทำอาหารและการอบประเภทต่างๆ
ที่มา Infographic - Chasingdelicious

ภาพเอสเพรสโซ่

ตกลงดังนั้นในทางปฏิบัติทุกคนต้องรู้วิธีการทำเอสเพรสโซที่สมบูรณ์แบบ แผนภูมิขนาดเล็กนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจวิธีการสร้างเอสเพรสโซ่ชอทที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง แม้ว่าคุณจะไม่มีเครื่องทำเอสเพรสโซ่คุณก็สามารถสร้างกาแฟสักถ้วยที่สมบูรณ์แบบได้
แหล่งที่มาของข้อมูล - Seattlecoffeegear

แผ่นงานทุกอย่าง

คู่มือเล่มเล็ก ๆ ที่มีประโยชน์นี้จะบอกทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้ในครัว ครอบคลุมการแปลงการหั่นเนื้อสัตว์และอื่น ๆ อีกมากมาย จากการวัดแบบแห้งและของเหลวจนถึงอุณหภูมิเตาอบที่ดีที่สุดสำหรับการอบประเภทต่างๆคุณจะพบทุกสิ่งที่คุณอยากรู้เกี่ยวกับการทำอาหารในคู่มือนี้
ที่มา Infographic - เอเวอร์เรส

การเก็บรักษาอาหาร

การรู้ว่าจะเก็บอาหารอย่างไรและที่ไหนเป็นสิ่งสำคัญ หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับระยะเวลาที่เนื้อสัตว์จะยังคงอยู่ในช่องแช่แข็งหรือสถานที่ที่คุณควรเก็บสินค้าอบของคุณนี่เป็นแผนภูมิที่คุณต้องการ มันบอกคุณทุกอย่างเกี่ยวกับการจัดเก็บอาหารอย่างปลอดภัยและเหมาะสมจากอาหารแช่แข็งไปยังอาหารในตู้เย็นและตู้กับข้าว
ที่มา Infographic - Dailysavings

การทำอาหารด้วยความดัน

การปรุงอาหารด้วยความกดดันเป็นเครื่องช่วยประหยัดเวลาในครัวและผลิตเนื้อสัตว์ที่นุ่มนวล หากคุณไม่เคยใช้หม้อความดันหรือต้องการข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับวิธีทำอาหารด้วยแรงดันคู่มือนี้จะบอกทุกอย่างที่คุณจำเป็นต้องรู้
แหล่งที่มาของอินโฟกราฟิก - Hippressurecooking

ไก่งวงอบ

วันหยุดเกือบจะอยู่ที่นี่และจะมีผู้คนนับล้านย่างไก่งวง ก่อนถึงวันนั้นให้แน่ใจว่าคุณรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับการย่างไก่งวงที่สมบูรณ์แบบ คู่มือนี้จะบอกวิธีการปรุงไก่งวงตามน้ำหนักของมันดังนั้นมันจะออกมาสมบูรณ์แบบสำหรับมื้ออาหารในวันหยุด
แหล่งที่มาของอินโฟกราฟิก - Visualnews

เครื่องมือทำอาหาร

หากคุณไม่แน่ใจว่าเครื่องมือเหล่านี้ทั้งหมดในครัวของคุณมีอะไรบ้างคู่มือนี้จะอธิบาย มันอธิบายเครื่องมือพื้นฐานที่ใช้ในสูตรที่แตกต่างกันและสิ่งที่พวกเขามีไว้สำหรับ มันยังบอกให้คุณทราบว่าเครื่องมือเหล่านั้นจัดอยู่ในหมวดหมู่ใดและประเภทใดที่ใช้สำหรับการอบและทำอาหารประเภทต่างๆ
แหล่งที่มาของอินโฟกราฟิก - Popchartlab

เครื่องมือเครื่องใช้ในครัว

เช่นเดียวกับที่มีเครื่องมือทำอาหารมากมายมีเครื่องใช้ในครัวจำนวนมากและเครื่องมืออื่น ๆ ที่คุณควรทำความคุ้นเคยเมื่อปรุงอาหาร แผนภูมินี้อธิบายว่าอุปกรณ์และผลิตภัณฑ์เหล่านั้นมีไว้เพื่ออะไรและคุณควรใช้อุปกรณ์เหล่านี้อย่างไรในสูตรอาหารทั้งหมดของคุณ
แหล่งที่มาของอินโฟกราฟิก - Popchartlab

ธัญพืช

ธัญพืชที่ทำอาหารเช่นข้าวโอ๊ตข้าวและอื่น ๆ มักจะสับสน หากคุณไม่แน่ใจว่าต้องใช้น้ำเท่าไหร่ธัญพืชของคุณจะไม่ออกมาอย่างถูกต้อง แผนภูมินี้กำจัดการคาดเดาด้วยการบอกปริมาณน้ำที่แน่นอนถึงอัตราส่วนของธัญพืชสำหรับธัญพืชที่ปรุงสุกโดยทั่วไป
แหล่งข้อมูล Infographic - Thekitchn

เนื้อย่าง

หากคุณไม่แน่ใจว่าควรวางเนื้อสัตว์ไว้บนตะแกรงที่ใดแผนภูมินี้จะช่วยบอกคุณ มันอธิบายได้อย่างชัดเจนว่าควรวางเนื้อไว้ที่ไหนเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบ ไม่ว่าคุณจะใช้เตาย่างในร่มหรือกลางแจ้งแผนภูมิที่มีประโยชน์นี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารประเภทย่าง
แหล่งที่มาของข้อมูล - Foodrepublic

มีด

หากคุณไม่ทราบว่าควรใช้มีดใบใดสำหรับงานใดคุณจำเป็นต้องมีคู่มือนี้ มันอธิบายถึงประเภทของมีดทำครัวที่แตกต่างกันและวิธีการใช้งานแต่ละอย่างสำหรับสูตรอาหารที่แตกต่างกัน หากคุณมีแนวโน้มที่จะใช้มีดปอกเปลือกสำหรับตัดเนื้อสัตว์สิ่งนี้จะบอกคุณว่าทำไมจึงเป็นความคิดที่ไม่ดีและมีดชนิดใดที่คุณควรใช้จริงสำหรับงานนั้น
แหล่งข้อมูล Infographic - Visual.ly

คั้นน้ำ

คั้นน้ำได้กลายเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่ต้องการกินเพื่อสุขภาพ คู่มือนี้จะบอกทุกอย่างที่คุณอยากรู้เกี่ยวกับการคั้นน้ำรวมถึงวิธีที่ช่วยในการลดน้ำหนักน้ำผลไม้ซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดและวิธีการสกัดน้ำผลไม้จากผักและผลไม้ให้ถูกวิธี
แหล่งที่มาของอินโฟกราฟิก - ความคิด ทุกวัน