สเต็กหม้อหนึ่งผัด กับ บะหมี่บวบ จะทำให้คุณกลับมาอีกครั้งแล้วครั้งเล่า คุณมีสเต็กเนื้อนุ่มและฉ่ำที่หมักและเต็มไปด้วยรสชาติที่มีชีวิตชีวา เพิ่มในก๋วยเตี๋ยวบวบเกลียวและดูจานนี้กลายเป็นที่ชื่นชอบได้ทันที มันเป็นมื้ออาหารประจำสัปดาห์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับค่ำคืนที่วุ่นวายเหล่านั้น
เราชอบสเต็กในบ้านของเราและสเต็กผัดนี้คือการวิ่งกลับบ้าน! ฉันไม่ต้องดึงตะแกรงออกมาแล้วโยนสเต็กไปปรุง ฉันสามารถใช้ skillet ขั้นพื้นฐานเพื่อให้สเต็กของฉันมีความนุ่มนวลและชุ่มฉ่ำที่ฉันต้องการได้ด้วยน้ำหมัก จากนั้นเพิ่มในก๋วยเตี๋ยวบวบเกลียวและดูมันไปจากอร่อยไปเสพติดอย่างจริงจัง
แนวคิดอาหารค่ำเพิ่มเติม
หม้อเนื้อ
พาสต้าไก่
พายไก่หม้อ
สเต็กที่ดีที่สุดผัดกับบวบก๋วยเตี๋ยว
ส่วนที่ดีที่สุดคือเมื่อสเต็กของคุณถูกหมักแล้วมันไม่ต้องใช้เวลาในการอุ่นกระทะและเริ่มทำอาหาร คุณจะได้รับคำแนะนำของอัมพิลที่จับคู่กับเครื่องเทศเล็กน้อยจากซอสร้อน ซอสถั่วเหลือง, ซอสร้อน, น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกเป็นสิ่งที่ทำให้น้ำดองนี้ติดใจ
น้ำมะนาวจะช่วยให้เนื้อนุ่มและเพิ่มความสดชื่นให้กับสเต็ก
วิธีทำสเต็กผัดกับก๋วยเตี๋ยวบวบ
- ขั้นตอนแรกคือการใช้เวลาในการหมักเนื้อของคุณ เพิ่มซอสถั่วเหลืองซอสร้อนน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวลงในถุงแล้วโยนสเต็กที่เตรียมไว้ อนุญาตให้หมักเป็นเวลา 3-6 ชั่วโมง
- เริ่มต้นด้วยการคว้ากระทะที่หนักหน่วงซึ่งสามารถจัดการกับความร้อนได้ โยนในสเต็กของคุณเมื่อเสร็จแล้วหมักและปรุงอาหารจนสุกผ่าน
- ในขณะที่สเต็กของคุณกำลังทำอาหารคุณสามารถทำให้บะหมี่บวบของคุณเป็นเกลียวและพักไว้
- เมื่อสเต็กสุกแล้วให้เอาสเต็กออกแล้วใส่เนยและกระเทียมลงไปแล้วปรุงประมาณหนึ่งนาที
- จากนั้นโยนในน้ำซุปไก่น้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อยและปรุงอาหารจนซอสข้นขึ้นเล็กน้อย
- ใส่ก๋วยเตี๋ยวบวบแล้วปรุงเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นก็ใส่สเต็กผัดและเสิร์ฟ
- เพิ่มพาร์สลีย์และพริกเกล็ดบนถ้าคุณต้องการ!
สเต็กที่ดีที่สุดสำหรับผัดผัดคืออะไร
สเต็กที่ดีที่สุดสำหรับการผัดจะเป็นสีข้างหรือสเต็กกระโปรง การตัดเหล่านี้ดีและไม่ติดมันและมีเอฟเฟกต์หินอ่อนที่สวยงามตลอด พวกเขาจะให้คุณเนื้อนุ่มที่มีรสชาติที่ดีที่สุด
หากคุณไม่พบสิ่งเหล่านี้ตัวเลือกอื่น ๆ ของคุณคือ Ribeye, เนื้อสันนอกหรือแม้แต่เนื้อซี่โครงด้านบน
ตัดสเต็กอย่างสม่ำเสมอสำหรับสเต็กผัดทอด
สิ่งหนึ่งที่ฉันต้องการให้คุณมั่นใจคือคุณหั่นสเต็กของคุณเองทำให้แน่ใจว่าคุณทำอย่างดีที่สุดเพื่อให้ได้ชิ้น ในขณะที่สเต็กของคุณทำอาหารมันจะทำอาหารอย่างเท่าเทียมกันหากเนื้อทั้งหมดมีขนาดใกล้เคียงกัน หากคุณมีชิ้นส่วนที่มีขนาดใหญ่กว่าชิ้นอื่น ๆ คุณสามารถจบลงด้วยเนื้อมากเกินไปและไม่ได้รับการปรุง ดังนั้นจงทำให้ดีที่สุดเพื่อให้ได้ผลที่ดีที่สุด
เกิดอะไรขึ้นถ้าฉันไม่ต้องการที่จะใช้ก๋วยเตี๋ยวบวบสำหรับสเต็กผัดทอด?
หากคุณไม่ได้เป็นแฟนตัวยงของบวบไม่มีปัญหา! สลับกับพาสต้าที่ปรุงสุกหรือผักอื่น ๆ ที่คุณสามารถผัดได้ หรือข้ามมันทั้งหมดและทำสเต็กตรง ๆ ผัดและกองบนข้าว!
นี่เป็นสูตรอเนกประสงค์และรสชาติเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่น ๆ ฉันทำมันด้วยพาสต้าปกติและมันอร่อยจริงๆ ฉันชอบก๋วยเตี๋ยวบวบเพราะมันมีคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับสูตรสเต็กผัด
สเต็กผัดที่ดีที่สุดคืออะไร
สูตรนี้ที่นี่ฉันรู้สึกว่าเป็นสเต็กที่ดีที่สุดผัดทอด! เนื้อหมักช่วยล็อครสชาติกับเนื้อสัตว์ของคุณและบะหมี่บวบได้อย่างถูกต้อง คุณสามารถข้ามคำสั่งซื้อกลับบ้านและทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วด้วยตัวคุณเอง
ฉันมักหมักเนื้อสัตว์ก่อนออกไปทำงานตอนเช้า จากนั้นเมื่อฉันกลับถึงบ้านฉันเตรียมบวบของฉันและเริ่มทำอาหาร ภายในเวลาไม่นานฉันก็ทานอาหารค่ำบนโต๊ะ
ผลตอบแทน: 3 เสิร์ฟสเต็กผัดกับบวบก๋วยเตี๋ยว
พิมพ์สเต็กนุ่มและฉ่ำผัดกับก๋วยเตี๋ยวบวบเป็นจานที่สมบูรณ์แบบที่จะให้บริการขึ้น คาร์โบไฮเดรตต่ำและเต็มไปด้วยรสชาติที่เข้มข้นและเผ็ด
เวลาเตรียม 3 ชั่วโมงเวลา ปรุง 15 นาที เวลาทั้งหมด 3 ชั่วโมง 15 นาทีส่วนผสม
- สเต็กเนื้อสันนอก 1 ปอนด์ (500 กรัม) หั่นเป็นเส้น
- 2 บวบ
- 3 ช้อนโต๊ะ ของน้ำมันมะกอก
- กลีบกระเทียม 3-4
- มะนาว (น้ำผลไม้และความสนุก)
- น้ำซุปไก่ ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะต่อวินาที ของเนย
- ผักชีฝรั่งสดพริกเกล็ดสำหรับเสิร์ฟ
สำหรับดอง:
- ซอสถั่วเหลือง 1/3 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะต่อวินาที น้ำมะนาว
- 3 ช้อนโต๊ะ ของน้ำมันมะกอก
- 2 ช้อนโต๊ะต่อวินาที ซอสร้อน
คำแนะนำ
- มิกซ์สเต็กกับซอสหมัก: ซอสถั่วเหลือง, น้ำมะนาว, น้ำมันมะกอกและซอสร้อน พักไว้ 3-6 ชั่วโมง
- ใช้เครื่องบีบเกลียวหั่นบวบเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว
- เมื่อหมักสเต็กเสร็จแล้วให้ใส่น้ำมันมะกอกในกระทะและปรุงสเต็กจนสุก
- ลบแถบสเต็กลงในจาน
- ในกระทะเดียวกันโดยไม่ต้องล้างให้ละลายเนย 2 ช้อนโต๊ะ เพิ่มกระเทียมสับและปรุงเป็นเวลา 1 นาที เพิ่มน้ำซุปไก่น้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อยจากนั้นปรุงจนซอสข้นขึ้น
- ผสมซอสกับก๋วยเตี๋ยวบวบแล้วปรุงประมาณ 1 นาที เพิ่มสเต็กคนอีกครั้งและให้บริการโรยด้วยผักชีฝรั่งสดและสะเก็ดพริก
ข้อมูลโภชนาการ:
ปริมาณต่อการให้บริการ: แคลอรี่: 635 ไขมันทั้งหมด: 45.5g ไขมันอิ่มตัว: 12.5g โคเลสเตอรอล: 155 มก. โซเดียม: 1828 มก. คาร์โบไฮเดรต: 8.5 กรัมไฟเบอร์: 2 กรัมน้ำตาล: 2 กรัมน้ำตาล: 3.1 กรัมโปรตีน: 50 กรัม©เจสสิก้าเทย์เลอร์