ราวกับว่าเค้กกำมะหยี่สีแดงไม่หรูหราพอสูตรนี้เพิ่มในศูนย์เหนอะหนะเช่นเค้กลาวา ฉันชอบที่จะเรียกมันว่าเค้ก lavelvet! สูตรเค้กที่ละเอียดอ่อนและเสื่อมโทรมนี้เป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำตามดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญในครัวเพื่อเพลิดเพลินไปกับขนมหวานแสนวิเศษเหล่านี้ ฉันรักการหลอกลวงของมันทั้งหมด เมื่อให้บริการเหล่านี้แขกหรือครอบครัวของคุณจะตื่นเต้นที่ได้เห็นเค้กกำมะหยี่สีแดงแต่ละตัว แต่ทันทีที่พวกเขาเปิดมันเพื่อเปิดศูนย์ลาวาประหลาดใจพวกเขา จะอยู่เหนือดวงจันทร์! และคุณจะได้ครองตำแหน่งราชินีขนมหวาน

คำแนะนำวิดีโอ:

สำหรับเค้กหกชิ้นคุณจะต้อง:

• ช็อคโกแลตสีขาว 8oz
• เนยแท่ง 2 แท่ง (225g / 8oz)
• น้ำตาล 1 ถ้วย (210g / 7 oz)
• น้ำตาลทราย 1 ถ้วย (200g / 7oz)
• 4 ไข่ขนาดใหญ่ที่อุณหภูมิห้อง
• 4 ไข่แดงขนาดใหญ่ที่อุณหภูมิห้อง
• สีผสมอาหารเหลวสีแดง1½-2 ช้อนโต๊ะ
• coc ถ้วยผงโกโก้แบบไม่หวานธรรมชาติ (27g / 1oz)
• ซินนามอน asp ช้อนชา
• flour ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ (100g / 3½oz)
• ลูกกวาดของน้ำตาลสำหรับปัดฝุ่น

คุณเริ่มต้นด้วยการละลายเนยและช็อคโกแลตขาวเข้าด้วยกันแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นก็ให้ตีไข่ทุกฟองที่คุณเทลงในน้ำตาลอย่างช้าๆ เติมสีผสมอาหารและวานิลลาจากนั้นในขณะที่คุณตีอย่างช้าๆเทส่วนผสมช็อคโกแลตเนย เมื่อสีกระจายอย่างทั่วถึงแล้วค่อยๆพับลงในส่วนผสมที่แห้ง หลังจากทาเนยแข็งหรือ ramekins หรือแก้วที่ปลอดภัยในเตาอบให้เทแป้งลงในพิมพ์ที่อบแล้วอบในเตาที่ 375 ° F (190 ° C) ประมาณ 18 ถึง 22 นาที

การทำเค้กแสนอร่อยที่น่าประทับใจและแสนอร่อยนี้เป็นเรื่องง่าย! สูตรโดย Gemma Stafford Youtuber เยี่ยมชมช่องของเธอที่นี่ Gemma Stafford