หากครอบครัวของคุณเป็นเหมือนของฉันพาสต้าเป็นวัตถุดิบในบ้านของคุณ ถึงจะน่าเบื่อที่เสิร์ฟพาสต้าเก่ากับซอสสปาเก็ตตี้ ดังนั้นฉันคิดว่าฉันจะแบ่งปันสูตรพาสต้าที่ไม่เหมือนใครกับคุณ

มันไม่เหมือนสิ่งที่คุณเคยทำมาก่อน มันเร็วและง่ายในการชักขึ้นและทุกคนในครอบครัวจะรักมัน!

พาสต้าชนิดไหนที่คุณควรใช้?

ฉันใช้พาสต้าหอยสำหรับสูตรนี้ส่วนใหญ่เป็นเพราะนั่นคือสิ่งที่ฉันมีในตู้และส่วนหนึ่งเป็นเพราะด้วยเปลือกหอยรสชาติจริงๆติดกับพาสต้า

หากคุณไม่มีเปลือกหอยหรือต้องการใช้อย่างอื่นฉันคิดว่าคุณสามารถใช้เปลือกหอยเพนเน่หรือเปลือกหอยเล็ก ๆ แทนได้ง่าย

พาสต้าควรปรุงอย่างไร

เริ่มต้นการปรุงพาสต้าของคุณด้วยการต้มน้ำสี่ควอร์ตสำหรับเปลือกหอยแต่ละปอนด์ที่คุณวางแผนจะทำ คุณต้องใช้สูตรนี้ประมาณครึ่งปอนด์ดังนั้นสองควอร์ตควรทำ

เมื่อน้ำเดือดเพิ่มพาสต้าของคุณและต้มประมาณ 8 นาที คุณสามารถลิ้มรสพาสต้าเพื่อดูว่าทำเสร็จหรือไม่ ลุงของฉันเคยบอกว่าจะโยนมันลงบนกำแพงและถ้ามันติดมันก็เสร็จแล้ว

ถ้ามันตกลงมาใส่กลับเข้าไปในหม้อและต้มอีกสักหน่อยฉันไม่แนะนำให้คุณใช้วิธีนี้ แค่ลองชิมดู หากเป็นเพียงเล็กน้อย แต่ไม่กรุบกรอบก็จะเสร็จสิ้น

คุณทำพาสต้าหอยไม่ติด?

เพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกหอยเกาะติดกันหรือด้านข้างกระทะเมื่อปรุงอาหารให้แน่ใจว่าน้ำเดือดเต็มก่อนที่จะใส่พาสต้า

จากนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณผัดบ่อยพอที่จะแยกบะหมี่ออกจากกันขณะที่พวกเขากำลังทำอาหารอยู่ มีข้อสังเกตหากคุณวางแผนที่จะใช้ซอสกับพาสต้าเช่นในสูตรนี้ไม่แนะนำให้คุณเติมน้ำมันลงในน้ำเพราะจะทำให้ซอสไม่ติดกับเส้นก๋วยเตี๋ยว

คุณสามารถทดแทนบลูชีสหรือไม่

ถ้าคุณไม่ชอบบลูชีสคุณสามารถปล่อยทิ้งไว้ได้ถ้าต้องการ แต่ให้สังเกตว่าบลูชีสเป็นอาหารที่ให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม

หากคุณไม่ชอบรสชาติของบลูชีสจริงๆคุณสามารถทดแทนชีสชนิดอื่นได้ แต่ให้แน่ใจว่าคุณเลือกชีสที่มีเนื้อสัมผัสเดียวกันเพื่อให้สูตรออกมาตามที่ควรจะเป็น

คุณสามารถทำพาสต้าอาหารจานด่วนและง่ายอื่น ๆ สำหรับคืนนี้ได้อย่างไร

อย่างที่ฉันพูดพาสต้าเป็นวัตถุดิบในบ้านของฉัน ฉันมีสูตรพาสต้ามากมายและส่วนใหญ่นั้นง่ายและรวดเร็วในการผสมเข้าด้วยกัน

สูตรอาหารไก่และพาสต้านี้ง่ายมากและครอบครัวของฉันก็ชื่นชอบรสชาติ ฉันยังมีสูตรอาหารกุ้งและพาสต้าที่ยอดเยี่ยมที่ยอดเยี่ยมถ้าคุณเป็นแฟนอาหารทะเลและอย่าลืมสูตรพาสต้าหม้อหม้อที่เหมาะสำหรับมื้อเย็นที่วุ่นวายในตอนกลางคืน

ผลตอบแทน: 2

พาสต้าบลูชีสแสนอร่อยและง่าย

พิมพ์

บลูชีสหอยพาสต้าโยเกิร์ตและเครื่องปรุงรสรวมกันเพื่อสร้างจานพาสต้าแสนอร่อยที่ทุกคนในครอบครัวจะหลงรัก เรียนรู้ว่ามันง่ายแค่ไหนที่จะทำพาสต้าจานนี้ด้วยสูตรวิดีโอทีละขั้นตอน

เตรียมเวลา 5 นาที ปรุงเวลา 10 นาที รวมเวลา 15 นาที

ส่วนผสม

• 7 ออนซ์ (200 กรัม) ของเปลือกพาสต้า
• 1 กลีบกระเทียมสับละเอียด
• ริคอตต้า ถ้วย
• โยเกิร์ตธรรมดา ถ้วย
• บลูชีส ถ้วยร่วน
• ใบโหระพาสด 1 ถ้วย

คำแนะนำ

1. ปรุงพาสต้าของคุณในหม้อต้มน้ำขนาดใหญ่ตามทิศทางบนบรรจุภัณฑ์
2. ใส่ชีสโยเกิร์ตโหระพาและกระเทียมลงในเครื่องปั่น ผสมผสานจนเนียนและราดซอสบนพาสต้าที่ปรุงสุกแล้ว
3. คนให้ครอบคลุมพาสต้าหอยกับซอสอย่างสมบูรณ์ ตกแต่งด้วยพาเมซานหั่นฝอย

ข้อมูลโภชนาการ:

Yield:

2

ขนาดที่ให้บริการ:

1
ปริมาณต่อการให้บริการ: แคลอรี่: 826 ไขมันทั้งหมด: 19g ไขมันอิ่มตัว: 11g ไขมันทรานส์: 0g ไขมันไม่อิ่มตัว: 6g โคเลสเตอรอล: 48mg โซเดียม: 492mg คาร์โบไฮเดรต: 122g ไฟเบอร์: 7g น้ำตาล: 6g โปรตีน: 39g อาหารจานหลัก

ตรึงสูตรนี้:

จานพาสต้า Go-To ที่คุณชื่นชอบคืออะไร?