ฉันหมายถึงฉันรักร้านอาหารเม็กซิกันในท้องถิ่นของฉัน แต่ใครจะสามารถออกไปรับประทานอาหารนอกบ้านได้ตลอดเวลา ฉันตื่นเต้นมากที่ได้พบไก่หม้อปรุงอาหาร Enchilada นี้ มันง่ายมากที่จะทำและอร่อยมากและครอบครัวของฉันก็รักมัน

จริงๆแล้วอะไรที่ไม่ควรรัก ด้วยอกไก่ tortillas หรือ lavash ยี่หร่าขนมปังกระเทียมและเครื่องเทศอร่อย ๆ อีกสองสามอย่างนี้จะกลายเป็นหม้อตุ๋นเม็กซิกันที่คุณชื่นชอบได้อย่างรวดเร็ว

ใช้เวลาเพียง 10 นาทีในการเตรียมพร้อมสำหรับเตาอบจากนั้นใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงในการอบเพื่อความสมบูรณ์แบบ คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารเม็กซิกันโฮมเมดอื่น ๆ ของคุณเช่นถั่วดำ flautus เหล่านี้หรือเพียงแค่ให้บริการด้วยตัวเอง มันอร่อยไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง

แม้ว่าโดยปกติคุณจะไม่ทำแคสเซอรอล แต่คุณจะต้องลองดูมัน มันทำหน้าที่แปดดังนั้นจึงเป็นที่ที่ดีสำหรับคนที่โต้งขนาดใหญ่และถ้าคุณแค่มีคนไม่กี่คนที่บ้านของคุณที่เหลือก็เหมาะสำหรับมื้อกลางวันในวันถัดไปด้วยสมมติว่าคุณจะมีของเหลือ

นี่คือหม้อตุ๋นเม็กซิกันที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุดที่ฉันเคยทำและฉันวางแผนที่จะทำมันอีกครั้ง นอกจากนี้ยังให้บริการที่ยอดเยี่ยมด้วย guacamole แบบโฮมเมดนี้

หม้อตุ๋นไก่ Enchilada

เวลาเตรียม: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 30-35 นาที

เวลาทั้งหมด: 40-45 นาที

ผลตอบแทน: 8 เสิร์ฟ

ขนาดที่ให้บริการ: 7 ออนซ์ (200 กรัม)

ประเภทอาหาร: เม็กซิกัน

ประเภท: หลัก

ส่วนผสม:

อกไก่ย่าง 1 ตัว
ขนมปัง lavash 4 แผ่น (หรือ tortillas)
น้ำ 1 2/3 ถ้วย
2 ช้อนโต๊ะต่อวินาที สะเก็ดพริก
1 ช้อนชา ของยี่หร่า
1 ช้อนชา ของผงกระเทียม
sp ช้อนชา ของออริกาโนแห้ง
3 ช้อนโต๊ะต่อครั้ง ของวางมะเขือเทศ
ชีสขูดฝอย 2 ถ้วย

คำแนะนำ

1. เปิดเตาอบที่ 375 F (190C) จานใส่หม้อตุ๋นขนาดเล็กที่มีน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
2. หั่นอกไก่บาง ๆ
3. คุณสามารถใช้ซอส Enchilada ที่ซื้อจากร้านค้าหรือทำที่บ้านได้ด้วยการรวมน้ำกับน้ำพริกกับเครื่องเทศเข้าด้วยกันแล้วปรุงซอสด้วยความร้อนปานกลางสูงเป็นเวลา 5 นาที
4. ปิดฝาก้นกระทะด้วยชิ้นขนมปังแบน (Tortilla หรือ Lavash) กระจายซอสเอนชิลาดาด้านบนโรยไก่หั่นบาง ๆ และชีสขูดฝอย
5. ทำซ้ำเลเยอร์ทั้งหมดเพื่อเติมจานหม้อตุ๋น ราดหน้าด้วยซอสและชีสที่เหลือ
6. นำเข้าอบประมาณ 25-30 นาที ปล่อยให้เย็นลงเป็นเวลา 10 นาทีก่อนที่จะหั่น

ไก่ชีสและเครื่องเทศเป็นพื้นฐานสำหรับหม้อตุ๋นเม็กซิกันแสนอร่อยนี้

ใช้เวลาเพียง 10 นาทีในการเตรียมหม้อตุ๋นแสนอร่อยนี้ให้พร้อมสำหรับเตาอบ

รสชาติรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบในจานที่แน่ใจว่าจะทำให้ทั้งครอบครัว

เสิร์ฟพร้อมกับท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ ครีม, กัวคาโมเล่หรือเพียงอย่างเดียว

ผลตอบแทน: 8 เสิร์ฟ

เพิ่มไก่หม้อ Enchilada นี้ลงในตารางในไม่กี่ชั่วโมง

พิมพ์

ฉันรักอาหารเม็กซิกัน สุจริตฉันสามารถกินอาหารเม็กซิกันทุกคืนของสัปดาห์และลูก ๆ ของฉันเป็นแบบเดียวกัน ดังนั้นฉันจึงกำลังมองหาอาหารจานเม็กซิกันที่ยอดเยี่ยมเพื่อเตรียมที่บ้าน ฉันหมายถึงฉันรักร้านอาหารเม็กซิกันในท้องถิ่นของฉัน แต่ใครจะสามารถออกไปรับประทานอาหารนอกบ้านได้ตลอดเวลา ฉันตื่นเต้นมากที่ได้พบไก่หม้อปรุงอาหาร Enchilada นี้ มันง่ายมากที่จะทำและอร่อยมากและครอบครัวของฉันก็รักมัน

เตรียมเวลา 10 นาที ปรุงเวลา 35 นาที รวมเวลา 45 นาที

ส่วนผสม

อกไก่ย่าง 1 ตัว
ขนมปังlavlavash 4 แผ่น (หรือ tortillas)
น้ำ 1 2/3 ถ้วย
2 ช้อนโต๊ะต่อวินาที สะเก็ดพริก
1 ช้อนชา ของยี่หร่า
1 ช้อนชา ของผงกระเทียม
sp ช้อนชา ของออริกาโนแห้ง
3 ช้อนโต๊ะต่อครั้ง ของวางมะเขือเทศ
ชีสขูดฝอย 2 ถ้วย

คำแนะนำ

เปิดเตาอบที่ 190C (375 F) จานใส่หม้อตุ๋นขนาดเล็กที่มีน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
อกไก่หั่นบาง ๆ
คุณสามารถใช้ซอส Enchilada ที่ซื้อจากร้านค้าหรือทำที่บ้านได้โดยเริ่มจากการรวมน้ำกับน้ำพริกกับเครื่องเทศเข้าด้วยกันแล้วปรุงซอสด้วยความร้อนปานกลางสูงเป็นเวลา 5 นาที
ครอบคลุมส่วนล่างของกระทะด้วยชิ้นขนมปังแบนที่เลือก (tortilla หรือ lavash) กระจายซอสเอนชิลาดาด้านบนโรยไก่หั่นบาง ๆ และชีสขูดฝอย
ทำซ้ำเลเยอร์ทั้งหมดเพื่อเติมจานหม้อตุ๋น ราดหน้าด้วยซอสและชีสที่เหลือ
นำเข้าอบประมาณ 25-30 นาที ปล่อยให้เย็นลงเป็นเวลา 10 นาทีก่อนที่จะหั่น

ข้อมูลโภชนาการ:

Yield:

ขนาดที่ให้บริการ:

7 ออนซ์
ปริมาณต่อการให้บริการ: แคลอรี่: 362 ไขมันทั้งหมด: 11.6g ไขมันอิ่มตัว: 6g โคเลสเตอรอล: 70mg โซเดียม: 322mg คาร์โบไฮเดรต: 34.6g ไฟเบอร์: 1.9.6 ไฟเบอร์: 1.9g น้ำตาล: 2.4 กรัมโปรตีน: 28.6g © Vanessa Beaty ประเภท อาหาร: เม็กซิกัน / หมวดหมู่: อาหารจานหลัก