เมื่อคุณคิดถึงมันจริงๆมีเครื่องปรุงรสมากมายที่เราใช้เพื่อทำให้รสชาติอาหารของเราอร่อยอย่างแน่นอน แต่คุณได้รับเครื่องปรุงรสจากที่ไหน? ร้านขายของชำ? คุณเคยดูส่วนผสมที่ด้านหลังของของที่ซื้อจากร้านค้าหรือไม่? มันเต็มไปด้วยสารกันบูดสารเติมแต่งและส่วนผสมที่ไม่สามารถออกเสียงได้อย่างลึกลับที่ดูเหมือนว่าไม่ควรอยู่ในนั้น เมื่อคุณต้องการอะไรที่เรียบง่ายเหมือนกับน้ำสลัดน้ำผึ้งและมัสตาร์ดหรือถูเครื่องเทศบาร์บีคิวแบบพื้นฐานรายการส่วนผสมไม่ควรกินทั่วทั้งขวด

สิ่งที่หลายคนไม่รู้ก็คือการทำให้ลวดเย็บกระดาษเหล่านี้เป็นเรื่องง่าย สิ่งนี้ไม่เพียง แต่ช่วยให้คุณประหยัดเงินและการเดินทางไปยังร้านค้า แต่ยังช่วยให้คุณควบคุมสิ่งที่เกิดขึ้นได้อย่างสมบูรณ์บลูชีสที่คุณชอบทำน้ำสลัดฉุนเกินไป? คุณสามารถทำของคุณเองและใช้ชีสน้อยลง ไม่สามารถหาซอสพริกหวานอ่อนพอที่จะทำให้คุณได้ลิ้มรส ตอนนี้คุณสามารถสร้างพริกของคุณเองได้น้อยกว่าปกติ ดูว่าฉันจะไปกับสิ่งนี้ไหม

น้ำสลัด

Balsamic Shallot Vinaigrette

สูตรนี้เป็นคลาสสิกเหนือกาลเวลาที่คุณสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วสำหรับสลัดทุกชนิด ถ้าเป็นไปได้ลองใช้น้ำมันอะโวคาโดแทนน้ำมันมะกอกธรรมดาเพราะมันให้สิ่งพิเศษเล็กน้อย และถ้าคุณกำลังมองหาความหวานให้เพิ่มน้ำผึ้งเล็ก ๆ ลงไป

คำแนะนำสูตรและเครดิต - PeaceLoveAndLowCarb

น้ำสลัดครีมอะโวคาโด

ฉันได้รับการบำรุงรักษาเสมอว่าการหลีกเลี่ยงการใช้ยาในแต่ละวันนั้นจะทำให้ฉันต้องทนต่อคำพูดของฉัน! ผลไม้ - โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เบอร์รี่ (!) - เต็มไปด้วยโพแทสเซียมและไขมันที่ดีและแน่นอนว่ามันมีรสชาติที่อร่อย! น้ำสลัดครีมนี้เป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับสลัดทาโก้หรืออาหารไก่

คำแนะนำสูตรและเครดิต - NoshMyWay

น้ำสลัดฝรั่งเศส

ฉันรักการแต่งกายแบบฝรั่งเศสที่น่ารัก แต่ฉุนเฉียวนี้และมันก็เป็นหนึ่งในเด็ก ๆ ที่ดูเหมือนจะชอบ สิ่งที่ยอดเยี่ยมคือคุณมีแนวโน้มที่จะมีส่วนผสมทั้งหมดในจอบแล้วดังนั้นคุณสามารถทำสิ่งนี้ได้ในเวลาใดก็ได้

คำแนะนำสูตรและเครดิต - LittleDairyOnThePrairie

Smokey Tomato Vinaigrette

สูตรนี้เป็นทั้งอาหารมังสวิรัติและปราศจากกลูเตนและสิ่งที่ให้ขอบจริงๆคือการเติมควันเหลว มันให้รสชาติสโมคกี้แสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์ที่เกือบจะเบคอน -y ในรสชาติ ฉันก็ลองทำพาสต้าด้วยเช่นกัน!

คำแนะนำสูตรและเครดิต - TastyYummies

น้ำสลัดบลูชีส

บลูชีสเป็นหนึ่งในชีสที่ฉันโปรดปรานตลอดกาลดังนั้นนี่คือสิ่งที่ฉันทำบ่อยๆ - แม้ว่าฉันจะเพิ่มชีสมากกว่าสูตรที่แนะนำ ไม่เพียง แต่จะเป็นน้ำสลัดครีมที่เข้มข้นเท่านั้น แต่ยังทำให้ปีกไก่ทอด, เฟรนช์ฟรายส์, มันฝรั่งทอด ... คุณชื่อมัน!

คำแนะนำสูตรและเครดิต - TasteOfHome

Bacon Ranch Dressing

ทุกคนรักการแต่งตัวที่ดีในฟาร์มปศุสัตว์ใช่ไหม? มันยอดเยี่ยมสำหรับสลัดหรือว่ายน้ำสำหรับอะไรก็ตามในความคิดของฉัน ดังนั้นสิ่งที่สามารถทำให้ดียิ่งขึ้น เบคอน. เสมอ. เพิ่ม. เบคอน. คุณสามารถเก็บตู้เย็นนี้ไว้ได้ประมาณหนึ่งถึงสองสัปดาห์ในภาชนะที่ปิดผนึกแน่นหนา

คำแนะนำสูตรและเครดิต - PeaceLoveAndLowCarb

น้ำมะนาววานิลลา

ฉันรู้สึกพิรุธเล็กน้อยเมื่อฉันอ่านสูตรนี้เป็นครั้งแรก ฉันหมายถึงมะนาวและ วานิลลา มันฟังดูแปลก ๆ แต่หลังจากการขุดไปรอบ ๆ ดูเหมือนว่าผู้คนจำนวนมากต้องประหลาดใจกับชุดโฮมเมดของพวกเขาดังนั้นตอนนี้ฉันอยากลองเอง สูตรต้องการวานิลลาถั่วชนิดหนึ่งโดยเฉพาะ แต่ถ้าคุณพยายามหามันให้แทนที่ด้วยวานิลลาพ็อดหนึ่งฝัก (แยกเปิดและคัดแยกเมล็ดออก)

คำแนะนำสูตรและเครดิต - อันตรายอย่างน่างงงวย

น้ำผึ้งมัสตาร์ดวินิเกรตต์

ฮันนี่และมัสตาร์ดเป็นอีกหนึ่งการผสมผสานที่คลาสสิกในโลกอาหารดังนั้นคุณจึงรู้ว่าอันนี้จะออกมาดี เพียงให้แน่ใจว่าได้ใช้มัสตาร์ดคุณภาพดีและมัสตาร์ดที่ไม่แรงเกินไปเพื่อที่จะไม่เอาชนะรสชาติอื่น ๆ นี้ยังทำให้หมักอร่อย

คำแนะนำในการใช้สูตรและเครดิต

น้ำสลัดมิโซะงา

การแต่งกายนี้เป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับแรงบันดาลใจแบบเอเชียเล็กน้อยและส่วนผสมหลักนั้นดีสำหรับคุณจริงๆ มิโซะให้รสชาติที่ดีและกลมกล่อม รวมเข้ากับรสชาติที่เข้มข้นอื่น ๆ และคุณจะได้ระเบิดรสชาติ! มันใช้เวลาค่อนข้างนานในตู้เย็น (ประมาณหนึ่งเดือน) และยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมในการผัดที่ดี

คำแนะนำสูตรและเครดิต BowlOfDelicious

น้ำสลัดโหระพา

สิ่งที่ฉันชอบมากเกี่ยวกับสูตรนี้ก็คือมันง่ายมาก (เพียงสี่ส่วนผสม) แต่มันก็อัดแน่นในแง่ของรสชาติ ฉันเติบโตโหระพาของตัวเองดังนั้นฉันมักจะมองหาวิธีใหม่ในการใช้และการแต่งกายที่หลากหลายนี้เป็นวิธีที่จะไป! คุณสามารถทำให้ฝนตกใน quiche, ปลาหรืออะไรก็ได้ที่ต้องใช้รถกระบะ

คำแนะนำในการใช้สูตรและเครดิต

ซอสเทาวซันไอซ์แลนด์

น้ำสลัดเทาซันไอส์แลนด์เป็นหนึ่งในซอสหลักที่จะช่วยให้ลูก ๆ ของคุณกินสลัดของพวกเขาดังนั้นทำไมคุณไม่ทำเอง? นอกจากนี้ยังเพิ่มความลึกของรสชาติให้กับเบอร์เกอร์โฮมเมด beef ทั้งเนื้อและไก่

คำแนะนำสูตรและเครดิต TheBlackPeppercorn

ราสเบอร์รี่ Vinaigrette

หากคุณกำลังมองหาบางสิ่งบางอย่างที่สดใหม่ด้วยการผสมผสานที่สมบูรณ์แบบของความหวานและเปรี้ยวแล้วคุณ ต้อง ลองชุดนี้ แม้ว่าสูตรนี้จะเรียกว่าน้ำมันคาโนลา แต่ฉันแนะนำให้คุณใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์แทน น้ำสลัดคู่นี้ดีที่สุดกับ arugula (aka rocket) หรือผักขมทารกและสลัดสตรอเบอร์รี่

คำแนะนำสูตรและเครดิต อาหาร

Vinaigrette มะม่วงเผ็ด

ฉันรักมะม่วง! พวกเขาคือหวานสดฤดูร้อนและอัมพิลและนั่นคือเหตุผลที่คุณควรผสมผสานพวกเขาและเทลงบนสลัดของคุณ การเพิ่มjalape osทำให้การแต่งกายนี้เป็นเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จำเป็นสำหรับการแต่งงานที่สมบูรณ์แบบของความหวานและเผ็ด

คำแนะนำสูตรและเครดิต HappyHealthnut

ปรุงรส / สมุนไพรและเครื่องเทศผสม

บาบีคิวบาร์บีคิว

ทุกคนต้องการบาบีคิวแห้งแบบบาร์บีคิวที่ดี หนึ่งในส่วนผสมที่เชื่อถือได้ที่สามารถใช้กับเนื้อสัตว์ทุกชนิดและทุกชนิด ... นี่คือหนึ่ง

คำแนะนำสูตรและเครดิต StoneGable

รสดำคล้ำ

เครื่องปรุงรสดำคล้ำหรือที่เรียกกันว่า Cajun spice มี twang รสเผ็ดที่อร่อยกับเนื้อสัตว์ทุกประเภทตั้งแต่สเต็กจนถึงเนื้อสัตว์ปีกไปจนถึงอาหารทะเล

คำแนะนำสูตรและเครดิต PeaceLoveAndLowCarb

ปรุงรสปศุสัตว์

ทุกคนรักการแต่งตัวในไร่อย่างถูกต้องดังนั้นฉันจึงไม่สามารถให้สูตรน้ำสลัดแบบโฮมเมดแก่คุณได้โดยไม่ต้องติดตามสูตรเครื่องปรุงแบบโฮมเมด! คุณสามารถเปลี่ยนให้เป็นแบบจุ่มหรือแค่โรยให้ทั่วเนื้อไก่

คำแนะนำสูตรและเครดิต GimmeSomeOven

Jerk Jerk ปรุงรส

คุณมาจากจาไมก้า? เพราะจาเมกาฉันบ้า! (ฉันแค่ช่วยตัวเองไม่ได้ขอโทษด้วย) การ ผสมผสานเครื่องเทศกระตุกนี้เป็นวิธีเดียวที่จะไปได้ถ้าคุณรักรสชาติของแคริบเบียน

คำแนะนำสูตรและเครดิต แรงบันดาลใจห้องครัว

เครื่องปรุงรสอิตาเลียน

นี่เป็นส่วนผสมหลักสำหรับอาหารอิตาเลียนใด ๆ แต่แน่นอนว่าการผสมผสานสมุนไพรหอมนี้สามารถนำมาใช้กับอะไรก็ได้! และถ้าคุณมีสวนสมุนไพรของคุณเองคุณสามารถทำสิ่งนี้ได้โดยเริ่มจากการทำให้สิ่งที่คุณเลือกแห้ง

คำแนะนำสูตรและเครดิต Bell alimento

ผลปรุงรสหมู

ส่วนผสมนี้เหมาะสำหรับสัตว์ปีกทุกชนิด คุณสามารถขยี้มันบนอกไก่หรือไม้ตีกลองของคุณก่อนปรุงอาหารหรือยัดไว้ใต้ผิวหนังหากคุณกำลังทำไก่ย่าง

คำแนะนำสูตรและเครดิต Credit TheYummyLife

ซุปหัวหอมแห้ง

ผู้คนจำนวนมากใช้ผงซุปหัวหอมที่ซื้อตามร้านเป็นเครื่องปรุงในเครื่องบดสับเมื่อทำไส้เบอร์เกอร์ แต่อย่างที่เรารู้ในตอนนี้มันมีสารเติมแต่งที่น่ารังเกียจอื่น ๆ มากมาย ค่อนข้างผสมของคุณเองเช่นนี้เพื่อเพิ่มรสชาติจริง ๆ

คำแนะนำสูตรและเครดิต PeaceLoveAndLowCarb

เกลือปรุงรส

เกลือปรุงรส (หรือเครื่องปรุงรส) ควรเป็นวัตถุดิบในครัวของคุณเนื่องจากคุณสามารถโรยได้ทุกอย่างตั้งแต่เนื้อสัตว์ไปจนถึงผักไปจนถึงมันฝรั่งทอดกรอบ อย่างจริงจังคุณจะไม่หยุดโรยเมื่อคุณลองสิ่งนี้

คำแนะนำสูตรและเครดิต EatAtHomeCooks

Taco รส

ครั้งต่อไปที่คุณตัดสินใจที่จะทำทาโก้โยนเครื่องปรุงรสที่ผ่านการประมวลผลที่มาในกล่องทาโก้และสร้างเวอร์ชั่นของคุณเอง! เนื้อของคุณจะอร่อยและมีสุขภาพดี

คำแนะนำสูตรและเครดิต H ผู้ถ่อมตน

เครื่องเทศฟักทอง

ทันทีที่ฤดูใบไม้ร่วงมาถึงรอบตัวเราทุกคนก็เปลี่ยนเป็นเครื่องเทศฟักทอง ดังนั้นแทนที่จะไปที่สตาร์บัคส์สำหรับลาเต้เครื่องเทศประจำวันของคุณลองผสมเครื่องเทศของคุณเองเพื่อสนุกได้ทุกที่ทุกเวลา

คำแนะนำสูตรและเครดิต - TheKitchn

พริกปรุงรส

ไม่ว่าคุณจะทำพริกร้อนๆร้อนๆ, สุนัขพริกหรือเพียงแค่ต้องการเพิ่มความบันเทิงให้กับมื้ออาหารการผสมพริกที่ดีเป็นวิธีที่จะทำ มันง่ายมันเร็วและที่สำคัญที่สุดมันไม่ได้มาจากแพ็คเก็ต

คำแนะนำสูตรและเครดิต - FiveHeartHome

คาวบอยผสมเครื่องเทศ

เห็นได้ชัดว่านี่เป็นสเต็กที่สมบูรณ์แบบดังนั้นฉันจึงค่อนข้างตื่นเต้นที่จะลองทำเอง อะไรที่ทำให้อร่อยจัง คุณได้รับความร้อนสโมคกี้จากพริกและพริกป่นซึ่งได้รับการปลอบประโลมจากความหวานของน้ำตาลและปิดท้ายด้วยกาแฟ

คำแนะนำสูตรและเครดิต - MissInformation

เครื่องปรุงรสไส้กรอก

คุณอาจพบว่าคุณหยุดซื้อไส้กรอกพร้อมกันเมื่อคุณมีเครื่องปรุงรสไส้กรอกโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมนี้! มันจะยกระดับรสชาติของหมูบด แต่จะสามารถใช้ได้กับเนื้อสัตว์ทุกประเภท

คำแนะนำสูตรและเครดิต Jen sGonePaleo

ซอสปรุงรส

ซอสมะเขือเทศ

ซอสมะเขือเทศไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นหนึ่งในเครื่องปรุงรสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดดังนั้นจึงแปลกที่คนจำนวนมากไม่ได้ทำเอง ข้ามไฮนซ์และระเบิดครอบครัวของคุณด้วยเวอร์ชั่นโฮมเมดของคุณ ทำเร็ว แต่ลองปล่อยให้นั่งในตู้เย็นข้ามคืนก่อนเสิร์ฟ

คำแนะนำสูตรและเครดิต SimplyScratch

มายองเนส

มาโยทำเองดูเหมือนจะมีชื่อเสียงว่าทำยากและฉันก็ไม่แน่ใจว่าทำไม จริงๆแล้วมันง่ายจริงๆและคุณต้องการแค่สี่ส่วนผสม เมื่อคุณพอใจกับสูตรพื้นฐานนี้แล้วคุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ด Dijon หรือกระเทียมคั่วเพื่อเพิ่มรสชาติ

คำแนะนำในการใช้สูตรและเครดิต MyHumbleKitchen

ศรีราชา / น้ำจิ้มร้อนๆ

หากคุณทนความร้อนไม่ได้อยู่นอกครัวใช่ไหม สำหรับฉันคนหนึ่งไม่สามารถทนความร้อนได้ แต่สำหรับคนที่รักการเผาปากนี่คือซอสร้อนแบบโฮมเมดที่คุณไม่ควรลังเลที่จะทำ

คำแนะนำสูตรและเครดิต Evermine

มัสตาร์ด

ฉันไม่เคยคิดที่จะทำมัสตาร์ดด้วยความสัตย์จริง แต่ตอนนี้ฉันเห็นว่ากระบวนการนี้ง่ายแค่ไหนฉันได้รับความหวุดหวิด! คุณจะสามารถเก็บมันไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสามถึงสี่สัปดาห์ก่อนที่มันจะล่ม

คำแนะนำในการใช้สูตรและเครดิต ยอดเยี่ยม

ซอสทาโก้

คุณได้ปรุงรสทาโก้โฮมเมดของคุณเพื่อให้คุณอาจไปตลอดทางและทำซอสทาโก้มะเขือเทศย่างของคุณเอง อันนี้ค่อนข้างไม่รุนแรงดังนั้นถ้าคุณชอบความร้อนมากขึ้นเพียงเพิ่มพริกหรือพริกป่น

คำแนะนำสูตรและเครดิต VegWithAnEdge

ซอสพริกหวาน

ทุกคนมีซอสพริกหวานหนึ่งขวดในตู้เย็น แต่จริง ๆ แล้วคุณเคยคิดที่จะทำรุ่นโฮมเมดของคุณเองหรือไม่? คุณต้องการส่วนผสมพื้นฐานเพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่จะทำซอสที่เรียบง่าย แต่เป็นที่ชื่นชอบมาก

คำแนะนำสูตรและเครดิต การวางแผนด้วยเด็ก ๆ

มะกอก Tapenade

Olive tapenade เป็นหนึ่งในสิ่งที่ฉันโปรดปรานที่สุดในโลก นอกจากเนยและชีสแล้วยังไม่มีอะไรที่ฉันต้องการในขนมปังอบสดใหม่ของฉันนอกเหนือจาก tapenade มะกอก โชคดีที่มันง่ายมากที่จะสร้างชุดของตัวเองที่แสนอร่อย (บางคนอาจไม่คิดว่าเป็นซอสนี้ แต่ฉันต้องใส่ที่นี่!)

คำแนะนำสูตรและเครดิต TalesOfAK Kitchen

ซอสทาร์ทา

หากคุณมีปลาสดหรือเค้กปูที่น่ารักขึ้นมาคุณก็แค่มาพร้อมกับซอสทาร์ทาร์โฮมเมดแสนอร่อย และเมื่อคุณรู้วิธีสร้าง mayo ของคุณเองคุณสามารถใช้มันเพื่อเป็นฐานของคุณได้ ดังนั้นคุณจึงทำให้ทุกอย่างเป็นจริงตั้งแต่เริ่มต้น!

คำแนะนำสูตรและเครดิต Credit Mom What sForDinner

ซอสเทริยากิ

ไม่มีอะไรที่เหมือนกับซอสหนาเทอริยากิที่หอมหวานหนาไปกับปลาแซลมอนหรืออาหารเอเชียที่ได้แรงบันดาลใจ ความดีแบบญี่ปุ่นนี้ง่ายมากที่จะทำและคุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสามสัปดาห์ (แม้ว่าฉันจะสงสัยว่าฉันจะมีของเหลือ)

คำแนะนำสูตรและเครดิต UrbanBaker

ซัลซ่า

หากคุณต้องการสูตรซัลซ่าที่ง่ายรวดเร็วและอร่อยนี่ควรเป็นของคุณอย่างแน่นอน มันสมบูรณ์แบบเหมือนการจิ้มชิปด้วยตัวเอง แต่จะไปได้ดีกับเนื้อดินหรือเนื้อวัวฝอย

คำแนะนำในการใช้สูตรและเครดิต DreamAL LittleBigger

ซอสบาร์บีคิว

ซอสบาร์บีคิวที่ดีควรมีความเหนียวเค็มหวานสโมคกี้และตัวหนา ไม่มากเกินไปที่จะถามใช่ไหม? สูตรนี้นำเสนออย่างแน่นอนว่า: ซอสที่แข็งแกร่งที่คุณสามารถใช้ได้กับทุกประเภทหรือทุกอย่างของเนื้อสัตว์เช่นน้ำดอง, เคลือบ, ซอสจุ่ม, ซอส basting หรือซอสพิซซ่า

คำแนะนำในการใช้สูตรและเครดิต MyHumbleKitchen

ซอส Worcestershire

ซอส Worcestershire อาจจะไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะพูด แต่จริงๆแล้วมันง่ายที่จะทำ! คุณจะสามารถเก็บมันไว้ได้ซักพักเพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อสัตว์ผัดไข่ทอดไข่กวน ฯลฯ

คำแนะนำสูตรและเครดิต LittleHouseLiving

Avocado Salsa Verde

ซัลซ่านี้ทำจาก tomatillos คั่วเป็นผู้ชนะแน่นอนเมื่อเสิร์ฟกับนาโชส์ทาโก้หรืออาหารเม็กซิกันทุกชนิด รสที่ tomatillos นำมาเป็นสิ่งที่ทำให้มันอร่อยมาก แต่ถ้าคุณกำลังมองหาวิธีที่จะปรับปรุงคลาสสิกนี้แล้วคุณจะต้องชื่นชอบอะโวคาโด

คำแนะนำสูตรและเครดิต PeaceLoveAndLowCarb

ซอสเปรี้ยวหวาน

ซอสหวานและเปรี้ยวเป็นวัตถุดิบหลักในอาหารเอเชียหลายชนิดและซอสที่ปรุงง่ายนี้มีความสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบสำหรับมื้ออาหารทุกมื้อ ไม่ว่าคุณจะผัดบะหมี่หรือไก่ผัดซอสหวาน แต่เผ็ดและขมก็ไม่ทำให้ผิดหวัง