หากคุณกำลังมองหาเครื่องเคียงที่จะเติมเต็มมื้ออาหารของคุณอย่างสมบูรณ์เห็ดเหล่านี้ในเนยสีน้ำตาลกระเทียมและซอสโหระพานั้นสมบูรณ์แบบ ไม่เพียง แต่พวกเขาจะอร่อยเท่านั้นยังทำได้ง่ายและรวดเร็ว ในความเป็นจริงคุณสามารถมีพวกเขาบนโต๊ะในประมาณครึ่งชั่วโมง ถ้าคุณรักเห็ดเหมือนฉันคุณจะรักจานนี้จริงๆ!
นี่เป็นจานที่เรียบง่าย แต่สง่างาม ฉันชอบเห็ดและฉันคิดว่าพวกเขาไปกับอาหารจานหลัก ไม่ว่าคุณจะเสิร์ฟเนื้อหมูสเต็กหรือแม้กระทั่งชีสแสนอร่อยเหล่านี้และเบคอนม้วนไก่ที่เต็มไปด้วยนี้จะเป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบเพื่อเติมเต็มเนื้อ เนยและซอสกระเทียมสีน้ำตาลอร่อยและกลิ่นของโหระพาช่วยให้เห็ดมีกลิ่นหอมและรสชาติ
ฉันรักที่สูตรนี้รวมถึงน้ำมันมะกอก ฉันใช้น้ำมันมะกอกมากเพราะมันให้รสชาติที่ดีกว่าน้ำมันพืช นอกจากนี้ยังมีสุขภาพดีมาก แม้ว่านี่จะเป็นสูตรอาหารอเมริกัน แต่ก็มีรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียนอย่างแน่นอนซึ่งทำให้เหมาะสำหรับการจับคู่กับอาหารจานหลักของอิตาลีหรือกรีกที่คุณชื่นชอบเช่นกัน และการพูดกับข้าวคุณต้องทำพาสต้าสลัด BLT อันน่าทึ่งนี้คุณสามารถเสิร์ฟทั้งสองด้านพร้อมกับปลาไก่หรือเนื้อวัว
เวลาเตรียมสำหรับสูตรนี้เป็นเพียงห้านาทีและจากนั้นคุณอบ 25 นาที นั่นแค่ครึ่งชั่วโมงก็ถึงความสมบูรณ์แบบของเห็ด! สูตรทำหน้าที่สี่ แต่คุณสามารถปรับเป็นสองเท่าหรือสามเท่าของขนาดเสิร์ฟได้อย่างง่ายดาย มันเป็นสูตรเบา ๆ ที่ยอดเยี่ยมสำหรับบรันช์หรือปาร์ตี้มื้อเย็นที่ใหญ่กว่าด้วย ฉันสัญญาว่าคุณจะรักรสชาติของเห็ดตัวเล็ก ๆ เหล่านี้และอาหารจานนี้มีสุขภาพที่ดีกว่ามันฝรั่งบดหรือแม็คและชีสสูตรที่คุณเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง
เห็ดคั่วในเนยสีน้ำตาล, กระเทียมและซอสโหระพา
เวลาเตรียม: 5 นาที
ปรุงเวลา: 25 นาที
เวลาทั้งหมด: 30 นาที
Yield: 4 เสิร์ฟ
ขนาดที่ให้บริการ: 9 ออนซ์ (250 กรัม)
ประเภทอาหาร: อเมริกัน
ประเภท: อาหารเรียกน้ำย่อย
ส่วนผสม:
ทำความสะอาดเห็ด 500 กรัม (1 ปอนด์)
เนย¼ถ้วย
ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
สปริงไทม์ 3-4
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
ผิวมะนาวมะนาว sp ช้อนชา
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
1. ฝนตกปรอยๆน้ำมันมะกอกมากกว่าเห็ดทำความสะอาดปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและโหระพา อบที่ 400 F (200 C) เป็นเวลา 20 นาที
2. ในการทำเนยน้ำตาลให้นำเนยไปตั้งบนไฟร้อนปานกลางเขย่ากระทะหลาย ๆ ครั้งจนเนยเข้มขึ้น
3. ผสมเนยกับกระเทียมน้ำมะนาวและผิวหน้า เขย่าขวดเทเห็ด
4. โยนก่อนเสิร์ฟ
เริ่มต้นด้วยเห็ดที่สะอาดและแห้ง
ปรุงเนยแล้วรวมกับความเอร็ดอร่อยของเลมอนและเครื่องปรุง
โยนเห็ดกับซอสเนยแสนอร่อยและเครื่องปรุงรส
เนยแข็งแสนอร่อยรสมะนาวในทุกคำกัด
เห็ดอบเนยบราวน์กระเทียมและซอสโหระพา
พิมพ์หากคุณกำลังมองหาเครื่องเคียงที่จะเติมเต็มมื้ออาหารของคุณอย่างสมบูรณ์เห็ดเหล่านี้ในเนยสีน้ำตาลกระเทียมและซอสโหระพานั้นสมบูรณ์แบบ ไม่เพียง แต่พวกเขาจะอร่อยเท่านั้นยังทำได้ง่ายและรวดเร็ว ในความเป็นจริงคุณสามารถมีพวกเขาบนโต๊ะในประมาณครึ่งชั่วโมง ถ้าคุณรักเห็ดเหมือนฉันคุณจะรักจานนี้จริงๆ!
เตรียมเวลา 5 นาที ปรุงเวลา 25 นาที รวมเวลา 30 นาทีส่วนผสม
- ทำความสะอาดเห็ด 1 ปอนด์ (500 กรัม)
- เนย ถ้วย
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- สปริงไทม์ 3-4
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
- ผิวมะนาวมะนาว sp ช้อนชา
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
- ละอองน้ำมันมะกอกบนเห็ดที่ทำความสะอาดปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและโหระพา อบที่ 200 C (400 F) เป็นเวลา 20 นาที
- ในการทำเนยน้ำตาลให้นำเนยไปตั้งบนไฟร้อนปานกลางเขย่าเนยหลาย ๆ ครั้งจนเนยเข้มขึ้น
- ผสมเนยกับกระเทียมน้ำมะนาวและผิวหน้า เขย่าขวดเทเห็ด
- โยนก่อนเสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ:
Yield:
4ขนาดที่ให้บริการ:
9 ออนซ์ปริมาณต่อการให้บริการ: แคลอรี่: 160 ไขมันทั้งหมด: 15.4g ไขมันอิ่มตัว: 7.8g โคเลสเตอรอล: 31 มก. โซเดียม: 89 มก. คาร์โบไฮเดรต: 4.4 กรัมไฟเบอร์: 1.3 กรัมน้ำตาล: 2.2 กรัมโปรตีน: 3.8 กรัมโปรตีน: 3.8 กรัม© Vanessa Beaty ประเภท อาหาร: อเมริกัน / หมวดหมู่: อาหารเรียกน้ำย่อย