อาหารเรียกน้ำย่อยที่คุณโปรดปรานสามารถทำเองที่บ้านได้อย่างง่ายดาย! ขนมปังเค็ม แบบโฮมเมดนุ่ม ๆ พร้อมซอสชีสเพื่อให้บริการครอบครัวหรือฝูงชนของคุณ การควบคุมตัวเองของคุณจะไม่ได้รับโอกาสด้วยความรุ่งโรจน์แสนวิเศษเหล่านี้!

นี่คืออาหารว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับ tailgating อาหารว่างปาร์ตี้เที่ยงคืนขนมและอื่น ๆ ไม่มีเวลาผิดที่จะเสริฟเพรทเซิลนุ่มที่โดดเด่นเหล่านี้

ยิ่งกว่านั้นฉันแบ่งปันหลายวิธีในการจุ่มเพรทเซิลของคุณในกรณีที่คุณไม่ต้องการซอสชีส ไม่ว่าคุณจะเสริฟสูตรเพรทเซลกัดคุณและแขกของคุณจะรู้สึกยินดี

อาหารเรียกน้ำย่อยหรือขนมขบเคี้ยวเพิ่มเติม

1. Knots Pepperoni Garlic แบบดึงออกจากกัน
2. ลูกชิ้นง่าย
3. Brisket Sliders

Soft Pretzel Bites

ความงามของสูตรนี้คือการกัดเพรทเซลเหล่านี้จะมารวมกันอย่างรวดเร็ว เมื่อแป้งของคุณพร้อมคุณเพียงหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำและเริ่มทำอาหาร จับคู่กับซอสชีสโฮมเมดและดำน้ำในและเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่ารื่นรมย์ในการกัดแต่ละครั้ง

เมื่อคุณอบเพรทเซลเหล่านี้พวกมันจะกลายเป็นนักเก็ตสีทองที่กรอบด้านนอกเล็กน้อยและนุ่มและเป็นขุยข้างใน

สิ่งที่ต้องจุ่ม Pretzels อ่อนใน

คุณสามารถจิ้มเพรทเซิลนุ่ม ๆ ลงไปได้เกือบทุกอย่างที่คุณต้องการ กินธรรมดาหรือคว้าเพรทเซิลอย่างน้อยหนึ่งครั้งราดซอสและดำน้ำ

ฉันเองชอบซอสชีสของเราที่คุณจะพบกับสูตรด้านล่าง คุณสามารถจุ่มเพรทเซิลนุ่ม ๆ เหล่านี้ใน:

• มัสตาร์ดน้ำผึ้ง
• แต่งตัวแต่งตัว
• ซอส Marinara
• ซอสช็อคโกแลต
• Dip ผักโขม
• ครีมชีส
• ซอสช็อคโกแลต

วิธีเก็บ Pretzel Bites

วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บกัดขนมปังเค็มแบบนิ่มของคุณคือห่อด้วยผ้าเช็ดจานแล้ววางในภาชนะพลาสติกสุญญากาศ จากนั้นเก็บในที่เย็น คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นและอนุญาตให้พวกเขาถึงอุณหภูมิห้องก่อนเสิร์ฟ

นอกจากนี้คุณยังสามารถทำให้ร้อนในไมโครเวฟสำหรับปัจจัยที่อบอุ่น หรือห่อด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียมแล้วนำไปอบในเตาจนร้อน

ฉันสามารถตรึง Pretzel กัดแบบโฮมเมดได้ไหม?

ใช่ ฉันแนะนำให้แช่แข็งเพรทเซิลทั้งหมดที่คุณไม่ได้วางแผนที่จะกินในวันเดียวกัน สิ่งนี้จะให้คุณภาพที่ดีที่สุดในภายหลัง เพียงแค่โยนพวกเขาในช่องแช่แข็งในถุงแช่แข็งหรือภาชนะสุญญากาศและแช่แข็งนานถึงหนึ่งเดือน ละลายและอุ่นและกลืนกิน

วิธีทำ Pretzel Bites

1. เริ่มต้นด้วยการอุ่นเตาอบของคุณไว้ที่ 425 องศา
2. จากนั้นในชามใส่นมอุ่นของคุณ (110 องศา), น้ำ, น้ำตาล, เนยละลายและยีสต์ ผสมให้เข้ากันแล้วนั่งประมาณ 5 นาทีเพื่อให้แน่ใจว่าได้พิสูจน์ยีสต์
3. ในชามที่แยกต่างหากตีแป้งและเกลือของคุณแล้วเทลงในส่วนผสมของยีสต์ ผัดแป้งจนเข้ากันแล้วนวดประมาณ 10 นาที
4. ครอบคลุมและวางแป้งไว้และอนุญาตให้มีขนาดเป็นสองเท่าซึ่งใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง
5. เมื่อแป้งขึ้นแล้วให้ตัดครึ่งแล้วเริ่มทำเชือก ตัดเชือกเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
6. จากนั้นในหม้อนำน้ำไปต้มและเพิ่มในเบกกิ้งโซดาของคุณ จากนั้นหยอดประมาณ 6-8 ชิ้นแล้วปล่อยให้ขนมปังเค็มแต่ละชิ้นเดือดประมาณ 30 วินาที
7. ลบและวางบนแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment ทำซ้ำจนกว่าชิ้นส่วนทั้งหมดจะถูกต้ม
8. นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง
9. ในขณะที่เพรทเซิลกำลังอบให้เริ่มจากซอสชีสของคุณ ผสมเนยและแป้งเข้าด้วยกันแล้วตีประมาณหนึ่งนาที
10. ค่อยๆผสมนมลงไปในส่วนผสมและเมื่อใส่ครีมลงไปในชีสของคุณทีละน้อย เมื่อมันดีและฟองเสร็จแล้ว ลดความร้อนและเสิร์ฟอุ่นกับเพรทเซิล

เครื่องมือที่จำเป็น

1. หม้อแข็งแรง
2. แผ่นอบ
3. กระดาษ parchment หรือ Silpat

สูตร Pretzel Bites ง่าย ๆ

นี่เป็นสูตรอาหารหนึ่งที่ง่ายและง่ายต่อการกัดเซาะ เมื่อคุณทำคุณจะไม่ต้องการออกไปซื้ออีกครั้ง สูตรนี้ทำให้ขนมปังเค็มเพรทเซลค่อนข้างน้อยดังนั้นอย่าลังเลที่จะแช่แข็งและอุ่นเมื่อคุณต้องการเสิร์ฟเพิ่มขึ้น

นั่นคือวิธีที่เราทำ ฉันเสิร์ฟของว่างแล้วก็แช่แข็งที่เหลือ สิ่งเหล่านี้ทำให้อาหารว่างหลังเลิกเรียนที่ยอดเยี่ยมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับปาร์ตี้และอื่น ๆ เพียงแค่การอุ่นเครื่องจากช่องแช่แข็งก็จะเป็นไปได้ทั้งหมด

ผลตอบแทน: 4 เสิร์ฟ

ซอฟท์ Pretzel กัดโฮมเมดกับซอสชีส

พิมพ์

Pretzel กัดด้วยชีสเป็นอาหารว่างหรืออาหารทานเล่นที่สมบูรณ์แบบเพื่อเพิ่มสีสันให้วันของคุณ เพรทเซิลสีน้ำตาลทองพร้อมซอสชีสแบบโฮมเมด

เตรียมเวลา 1 ชั่วโมง 15 นาที เวลาทำอาหาร 15 นาที เวลาทั้งหมด 1 ชั่วโมง 30 นาที

ส่วนผสม

สำหรับกัด:

• น้ำอุ่น½ถ้วย
• นมอุ่น¼ถ้วย
• 1 ¼ tsps ของยีสต์แห้ง
• 1 ช้อนชา ของน้ำตาล
• 1.5 ออนซ์ (45 กรัม) เนยละลาย
• 1 ช้อนชา เกลือ
• แป้ง 2-2 ½ถ้วย
• โซดาอบ¼ถ้วย;
• น้ำ 4 ถ้วย
• ล้างเกลือและไข่

สำหรับซอส:

• 4 ช้อนโต๊ะ ของเนย
• 2 ช้อนโต๊ะต่อวินาที เกลือ
• นม 1 ถ้วย
• ชีสขูดฝอย 1 ½ถ้วย

คำแนะนำ

1. เปิดเตาอบที่ 425F (210C)
2. รวมนมอุ่นและน้ำกับน้ำตาล, เนยละลายและยีสต์คนให้เข้ากัน
3. แยกแป้งที่ตีด้วยเกลือแล้วเทสารละลายยีสต์ลงในแป้งคนด้วยช้อนไม้จากนั้นนวดจนเนียน (ประมาณ 10 นาที) พักไว้เพื่อเพิ่มขนาดเป็นสองเท่าประมาณ 1 ชั่วโมง
4. ตัดแป้งครึ่งและม้วนครึ่งแต่ละเป็นเชือก ตัดเชือกเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
5. ต้มน้ำ 4 ถ้วยแล้วเติมเบกกิ้งโซดา carefully ถ้วยอย่างระมัดระวัง (น้ำจะเดือดมากหลังจากนั้นจึงระมัดระวังเป็นพิเศษ)
6. ครั้งละประมาณ 6-8 ชิ้นต้มเค็มเพรทเซลเป็นเวลา 30 วินาทีนำออกแล้วนำไปวางบนแผ่นกระดาษรองอบ
7. ทำซ้ำกับชิ้นส่วนที่เหลือปล่อยให้แห้งเล็กน้อยจากนั้นใช้แปรงล้างไข่แล้วโรยเกลือลงไป
8. นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีหรือจนกว่าจะดีและทอง
9. ในขณะเดียวกันทำซอสชีสโดยละลายเนยและเพิ่มแป้งลงไป ปัดและปรุงอาหารประมาณหนึ่งนาทีจากนั้นเริ่มเทนมช้าๆในขณะที่ตีอย่างต่อเนื่อง
10. เมื่อซอสฐานดีและหนาเริ่มเพิ่มชีสในส่วนเล็ก ๆ ยังคงตีอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งซอสชีสเนียนและฟอง
11. เสิร์ฟเพรทเซลที่อุ่นกับซอสชีสร้อน

ข้อมูลโภชนาการ:

Yield:

4 เสิร์ฟ

ขนาดที่ให้บริการ:

6.3 ออนซ์ (180 กรัม)
ปริมาณต่อการให้บริการ: แคลอรี่: 429 ไขมันทั้งหมด: 26.6g ไขมันอิ่มตัว: 16.7g โคเลสเตอรอล: 79mg โซเดียม: 2350mg คาร์โบไฮเดรต: 51.9g ไฟเบอร์: 20.8g น้ำตาล: 30 กรัมโปรตีน: 16.7g © Vanessa Beaty ประเภท อาหาร: อเมริกัน

สูตรโดยทีมงาน DIYnCrafts

สูตรไข่มังกรปีศาจที่น่ากลัวและอร่อย

สูตรบาร์บีคิวมีทโลฟแสนอร่อยเคลือบ

กระเทียม Parmesan Spears หน่อไม้ฝรั่ง

สูตรทาร์ตฤดูใบไม้ร่วงแสงและเป็นขุย

สูตรคุกกี้ฟักทองแสนอร่อย - ในเวลาสำหรับการตก!

สูตรพิซซ่ามัมมี่ที่สนุกและอร่อย